In Search of Historical Trends on Vertebrate Consumption in Chiapas (Mexico). A Study Case Combining Evidences

Corona-M., Eduardo; Enríquez Vázquez, Patricia

DSpace Principal
→
Colección de los Centros Asociados
→
España
→
Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha
→
Ver ítem

dc.creator	Corona-M., Eduardo
dc.creator	Enríquez Vázquez, Patricia
dc.date	2012-05-25
dc.date.accessioned	2023-03-15T20:49:54Z
dc.date.available	2023-03-15T20:49:54Z
dc.identifier	https://revistas.ucm.es/index.php/REAA/article/view/38634
dc.identifier	10.5209/rev_REAA.2012.v42.n1.38634
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/185356
dc.description	From the Pre-Hispanic epoch onward were recorded the use of many different animal species, and currently is a common practice by rural and indigenous groups. Our aim is obtain a first approximation to identify the animals preferred for consumption. In this paper were analyzed, in a comparative way, the archaeozoological and ethnozoological data from Altos and Selva regions located at the State of Chiapas. A global list of 64 vertebrates with consumption evidences was obtained. Some of them were found both in ancient and current localities. By this way was obtained an historical perspective to measure the change and persistence in the use of faunal resources.	en-US
dc.description	Desde la época prehispánica y hasta la actualidad en el Estado de Chiapas se registra el consumo de diferentes especies animales, una práctica aún frecuente entre los grupos indígenas y rurales. Nuestra intención es obtener una primera aproximación para identificar qué animales se han preferido para el consumo. En este trabajo se analizan de manera comparativa evidencias arqueozoológicas y resultados de un trabajo de campo etnozoológico en las zonas Altos y Selva del Estado de Chiapas; con base en ello se obtiene un listado global de 64 taxones de vertebrados con indicios de haber sido consumidos, varios de ellos identificados tanto en las localidades antiguas como en las recientes. De esta manera se obtiene una perspectiva histórica que nos permite medir el cambio y la persistencia en el aprovechamiento de los recursos faunísticos.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Ediciones Complutense	es-ES
dc.relation	https://revistas.ucm.es/index.php/REAA/article/view/38634/37359
dc.source	Revista Española de Antropología Americana; Vol. 42 No. 1 (2012); 29-43	en-US
dc.source	Revista Española de Antropología Americana; Vol. 42 Núm. 1 (2012); 29-43	es-ES
dc.source	1988-2718
dc.source	0556-6533
dc.subject	Chiapas	es-ES
dc.subject	arqueozoología	es-ES
dc.subject	etnozoología	es-ES
dc.subject	relaciones hombre-fauna	es-ES
dc.subject	consumo.	es-ES
dc.subject	Chiapas	en-US
dc.subject	archaeozoology	en-US
dc.subject	ethnozoology	en-US
dc.subject	human-animal relationship	en-US
dc.subject	consumption.	en-US
dc.title	In Search of Historical Trends on Vertebrate Consumption in Chiapas (Mexico). A Study Case Combining Evidences	en-US
dc.title	A la búsqueda de tendencias históricas en el consumo de vertebrados en Chiapas (México). Un estudio de caso combinando evidencias	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo revisado por pares	es-ES