Transformaciones y continuidades agrarias en cinturones verdes. El caso de Guaymallén como la “zona del verdeo” de Mendoza, Argentina

Mathey, Daniela; Pereyra, Mariana

DSpace Principal
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Colección de los Centros Asociados
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Argentina
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Secretaría de Investigación y Posgrado - SIP/UNR - Cosecha
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dc.creator	Mathey, Daniela
dc.creator	Pereyra, Mariana
dc.date	2021-12-10
dc.date.accessioned	2023-03-13T17:45:46Z
dc.date.available	2023-03-13T17:45:46Z
dc.identifier	https://temasydebates.unr.edu.ar/index.php/tyd/article/view/570
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/173327
dc.description	Este trabajo aborda los principales procesos que explican la configuración de un territorio agrícola ubicado en el departamento Guaymallén, principal zona proveedora de hortalizas en fresco del Área Metropolitana de Mendoza, Argentina. El objetivo es analizar los principales atributos y percepciones de productores hortícolas sobre su continuidad en la actividad y transformaciones del territorio, con la finalidad de aportar elementos interpretativos sobre los procesos a los que estos intersticios agrícolas periurbanos y sus actores están sometidos. En base a una encuesta realizada en 2019, revisión documental y fuentes secundarias, los resultados muestran la relativa permanencia del territorio con perfil hortícola a partir de procesos de transformación agroalimentaria –crisis y “reconversión vitivinícola”– y demográfico-culturales, que implican creciente peso de familias y trabajadores de origen boliviano. Las amenazas percibidas por los productores responden a factores de índole económico –renta de la tierra– social –inseguridad– y productivo –contaminación, provisión de agua– atribuidos a la expansión urbana dispersa; económico-financieros –baja rentabilidad–; y demográficos, vinculados con la edad avanzada de los productores y la falta de continuidad generacional. Mientras tanto, la reciente aprobación de la zonificación municipal, que define parte del territorio bajo estudio como “reserva agroalimentaria”, plantea nuevos interrogantes acerca de la futura dinámica territorial.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales - Universidad Nacional de Rosari	es-ES
dc.relation	https://temasydebates.unr.edu.ar/index.php/tyd/article/view/570/341
dc.source	Temas y Debates; Núm. 42 (2021); 61-84	es-ES
dc.source	1853-984X
dc.source	1666-0714
dc.source	10.35305/tyd.vi42
dc.subject	periurbano	es-ES
dc.subject	productores hortícolas	es-ES
dc.subject	urbanización	es-ES
dc.subject	transformaciones territoriales	es-ES
dc.subject	Mendoza	es-ES
dc.title	Transformaciones y continuidades agrarias en cinturones verdes. El caso de Guaymallén como la “zona del verdeo” de Mendoza, Argentina	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo revisado por pares	es-ES