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dc.contributor.author | Alvarado Castro, Eric | |
dc.contributor.author | Carreño, Octavio | |
dc.contributor.author | González Aguirre, José Igor Israel | |
dc.contributor.author | González, Manuel | |
dc.contributor.author | Orozco, Almendra | |
dc.contributor.author | Orozco, Marcela | |
dc.contributor.author | Pantoja, Antonio | |
dc.contributor.author | Preciado, Edith | |
dc.contributor.author | Robles, Fabián | |
dc.date.accessioned | 2021-11-17T16:46:20Z | |
dc.date.available | 2021-11-17T16:46:20Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/15135 | |
dc.description.abstract | Para concluir la díada realizamos un enlace telefónico con Eric Alvarado, Ingeniero ambiental especialista en agroecología quien nos ayuda a entender cuáles han sido los impactos que el modelo productivo agroindustrial ha tenido no sólo sobre el medio ambiente, sino también en detrimento de la sociedad: “muchos consideramos que su objetivo no es realmente producir alimento para las personas, sino expulsar mano de obra del campo y producir capital para las grandes empresas” afirma nuestro invitado. En oposición a este modelo aparecen alternativas de agricultura sustentable, las cuales no sólo buscan producir alimentos más sanos y naturales, sino dar trabajo a la gente y revalorizar prácticas tradicionales respetando los ciclos de la naturaleza. Estos pequeños productores que controlan apenas el 30% de los recursos que se requieren para producir como tierra, maquinaria etc., están produciendo el 80% de la alimentación mundial. Pero ¿Cuáles son los principales retos y dificultades a los que se tienen que enfrentar en esta labor? ¿Cómo superar el imaginario propio del patrón civilizatorio urbano industrial en el que se han educado a las ciudades, y que conciben al campo y a los campesinos como gente atrasada? ¿Cómo darle la vuelta a la idea de que la ciudad es lo más avanzado y deseable? ¿Cómo apoyar y sumarse a éstas alternativas de agricultura? | |
dc.format | application/mp3 | |
dc.format.extent | 47 min. 30 seg. | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, CUCSH/UDG | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported | |
dc.subject | Agricultura | |
dc.subject | Agricultura orgánica | |
dc.subject | Agricultura sostenible | |
dc.subject | Producción alimentaria | |
dc.subject | Sustentabilidad ambiental | |
dc.title | Agricultura sustentable: alternativas locales. Programa Diálogos del Pensamiento 208 | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/other | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |