Seasoning and training: nutritional practices and cultural identity in people of african descent families of the commune eight of Medellin.

Álvarez Torres, Jair Hernando; Cifuentes Ortiz, Deisy Marcela; Isaza Puerta, Yessica Isabel; Idárraga Pérez, Lina María; Giraldo Zuluaga, Manuela; Zapata Hernández, Diana Patricia

dc.creator	Álvarez Torres, Jair Hernando
dc.creator	Cifuentes Ortiz, Deisy Marcela
dc.creator	Isaza Puerta, Yessica Isabel
dc.creator	Idárraga Pérez, Lina María
dc.creator	Giraldo Zuluaga, Manuela
dc.creator	Zapata Hernández, Diana Patricia
dc.date	2016-01-06
dc.date.accessioned	2022-03-28T19:07:08Z
dc.date.available	2022-03-28T19:07:08Z
dc.identifier	https://revistas.usb.edu.co/index.php/Agora/article/view/2167
dc.identifier	10.21500/16578031.2167
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/141450
dc.description	This article is intended to build a hermeneutic path that generates a theoretical approach to changes in the nutritional practices of some families located in the Commune Eight of Medellin, in order to understand its conditions of possibility in the community of African descent, who for personal, group, cultural, political, or economic factors have been forced to migrate to a context different from theirs where its practices and lifestyles have undergone some changes. Along these lines, concepts such as nutritional practices, families, people of African descent, migration, and social action, that allowed you to give clarity and understanding to the topic of interest, were addressed.	en-US
dc.description	Con el presente artículo se pretende construir una ruta hermenéutica que genere un acercamiento teórico frente a los cambios en las prácticas alimenticias de algunas familias ubicadas en la comuna ocho de Medellín, para comprender sus condiciones de posibilidad en la comunidad afrodescendiente que por factores personales, grupales, culturales, políticos o económicos, se han visto obligados a migrar a un contexto diferente al suyo, donde sus prácticas y estilos de vida han sufrido algunas modificaciones. En ese orden de ideas, se abordaron conceptos tales como prácticas alimenticias, familias afrodescendientes, migración y acción social que permitieron dar claridad y comprensión al tema de interés.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad San Buenaventura	es-ES
dc.relation	https://revistas.usb.edu.co/index.php/Agora/article/view/2167/1895
dc.source	Ágora U.S.B.; Vol. 16 No. 1 (2016): (Enero - Junio); 97-106	en-US
dc.source	El Ágora USB; Vol. 16 Núm. 1 (2016): (Enero - Junio); 97-106	es-ES
dc.source	2665-3354
dc.source	1657-8031
dc.subject	nutritional practices	en-US
dc.subject	social action	en-US
dc.subject	afro-descendant families	en-US
dc.subject	and migration	en-US
dc.subject	prácticas alimenticias	es-ES
dc.subject	acción social	es-ES
dc.subject	familias afrodescendientes	es-ES
dc.subject	migración	es-ES
dc.title	Seasoning and training: nutritional practices and cultural identity in people of african descent families of the commune eight of Medellin.	en-US
dc.title	Sazón y formación: Prácticas alimenticias e identidad cultural en las familias afrodescendientes de la comuna ocho de Medellín	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion