La implementación de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá en el sector mayorista de la comercialización de alimentos : restricciones y dificultades

Ramírez Pascagaza, Juan Daniel

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Colección de los Centros Asociados
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México
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Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, México - FLACSO - Cosecha
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dc.contributor	Molinet Malpica, Jonathan
dc.creator	Ramírez Pascagaza, Juan Daniel
dc.date	2010
dc.date	2011-02-23T15:25:00Z
dc.date	2011-02-23T15:25:00Z
dc.date.accessioned	2022-03-25T21:04:51Z
dc.date.available	2022-03-25T21:04:51Z
dc.identifier	Ramírez Pascagaza, Juan Daniel (2010). La implementación de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá en el sector mayorista de la comercialización de alimentos : restricciones y dificultades. Maestría en Gobierno y Asuntos Públicos; FLACSO México. México. 126 h.
dc.identifier	http://hdl.handle.net/10469/2832
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/139087
dc.description	Análisis de los obstáculos que enfrenta la ejecución de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá, por cuenta de las características de la comercialización tradicional de alimentos, en particular de su mercado mayorista. En este sentido se identifican claramente cuáles son las restricciones que enfrenta la política para eliminar la intermediación comercial, se argumenta por qué la intermediación mayorista no es el factor que más encarece los precios de los alimentos, y se puntualiza las limitaciones que debe tener en cuenta la política al momento de adaptar su implementación para incluir al sector mayorista.
dc.description	Capítulo 1. Dificultades en la comprensión de la intermediación comercial que afectan la implementación de la política de abastecimiento. -- Capítulo 2. Los mayoristas en los sistemas tradicionales de comercialización de Bogotá: su modo de operación y diversa composición. -- Capítulo 3. Restricciones y dificultades para implementar el PMASAB en el sector mayorista de la comercialización.
dc.format	126 h.
dc.format	application/pdf
dc.format	image/jpeg
dc.language	spa
dc.publisher	México : FLACSO México
dc.rights	openAccess
dc.subject	PLAN MAESTRO DE ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA BOGOTÁ (PMASAB)
dc.subject	ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
dc.subject	INDUSTRIA ALIMENTARIA
dc.subject	COMERCIO
dc.subject	POLÍTICA AGRARIA
dc.subject	BOGOTÁ (COLOMBIA)
dc.subject	POLÍTICA COMERCIAL
dc.title	La implementación de la política de abastecimiento alimentario de Bogotá en el sector mayorista de la comercialización de alimentos : restricciones y dificultades
dc.type	masterThesis