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dc.creator | Cruz, Esther | |
dc.date | 2012-11-16 | |
dc.date.accessioned | 2022-03-25T19:53:46Z | |
dc.date.available | 2022-03-25T19:53:46Z | |
dc.identifier | https://ojs.ehu.eus/index.php/papelesCEIC/article/view/12375 | |
dc.identifier | 10.1387/pceic.12375 | |
dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/132757 | |
dc.format | application/pdf | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea UPV/EHU | es-ES |
dc.relation | https://ojs.ehu.eus/index.php/papelesCEIC/article/view/12375/11297 | |
dc.source | Papeles del CEIC. International Journal on Collective Identity Research; Papeles del CEIC. 2012-1. March | en-US |
dc.source | Papeles del CEIC; Papeles del CEIC. 2012-1. Marzo | es-ES |
dc.source | 1695-6494 | |
dc.title | Herrero Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno. Madrid: Plaza y Valdés. | en-US |
dc.title | Herrero Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno. Madrid: Plaza y Valdés. | es-ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
dc.type | Revisión crítica | es-ES |
Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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