This article aims to present the methodological approach in a digital and visual ethnography built to comprehend digital sociability and subjectivity in Terrapia’s community — in which main similarity among people is their interest in Living Food. The theoretical principles are based on digital anthropology, which conveys the importance of combining the digital environment with traditional face-to-face fieldwork. We approach our research tools system with digital and visual instruments to explain the methodological path, and we express the investigation in its aspects online and offline. We discuss the digital sociability of people seeking to highlight the particularities found in the community. Finally, we report the research experience's considerations emphasizing the understanding of local culture's particularities and the construction of senses by its participants by observing digital media as a research tool.Este artigo tem como objetivo apresentar o desenho metodológico da etnografia digital e visual construída para a compreensão da sociabilidade digital e da subjetividade dos comensais da alimentação viva na comunidade Terrapia. A base teórica de discussão está pautada na antropologia digital, que traz a importância da inclusão do ambiente digital em conjunto com o presencial no trabalho de campo. Com a finalidade de explicar a metodologia, abordamos a construção dos instrumentos de pesquisa da etnografia digital e visual e expressamos a investigação em suas vertentes online e offline. Discorremos também sobre a sociabilidade digital dos sujeitos, buscando evidenciar as particularidades encontradas na comunidade. Por fim, relatamos as considerações sobre a experiência da pesquisa, enfatizando a compreensão das particularidades da cultura local e da construção de sentidos pelos seus participantes por meio da observação do digital como ferramenta de pesquisa.