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Marketing of honey in Huajuapan de León: challenges and opportunities

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dc.creator Luna Rivera, Israel
dc.creator Paz Calderón, Yannet
dc.creator Flores Castillo, Lilia Alejandra
dc.date 2020-01-01
dc.date.accessioned 2022-03-25T17:28:49Z
dc.date.available 2022-03-25T17:28:49Z
dc.identifier https://revistas.unal.edu.co/index.php/novum/article/view/81704
dc.identifier.uri http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/124214
dc.description Objective: This research article seeks to study beekeeping in Mexico as a relevant activity in socioeconomic terms due to its contribution in the generation of jobs and income for beekeepers and their families. Methodology: The methodology follows a qualitative approach based on interviews with city producers and consumer surveys. Finding: Developing a marketing proposal should focus on satisfying customer preferences; However, when comparing the information obtained from beekeepers with the information obtained in the surveys, it was observed that they are not considering the age segment corresponding to 18 and 29 years, since they place their main clients in a range of 30 to 60 years. Conclusion: It is important to make a marketing proposal to boost the sale of honey from beekeepers in the Heroic City of Huajuapan de León, Oaxaca; Since, beekeepers face obstacles in the marketing process because their distribution channels are inadequate or deficient. en-US
dc.description Objetivo: Con el presente artículo de investigación se busca estudiar la apicultura en México como una actividad relevante en términos socioeconómicos debido a su aporte en la generación de empleos e ingresos para los apicultores y sus familias. Metodología: La metodología sigue un enfoque cualitativo con base en entrevistas a productores de la ciudad y encuestas a consumidores. Hallazgo: Desarrollar una propuesta de comercialización debe centrarse en la satisfacción de las preferencias de los clientes; sin embargo, al contrastar la información obtenida de los apicultores con la información obtenida en las encuestas, se observó que estos, no están considerando el segmento de edad correspondiente a los 18 y 29 años, dado que sitúan a sus principales clientes en un rango de 30 a 60 años. Conclusión: Es importante realizar una propuesta de comercialización para impulsar la venta de miel de los apicultores de la Heroica Ciudad de Huajuapan de León, Oaxaca; dado que, los apicultores enfrentan obstáculos en el proceso de comercialización porque sus canales de distribución son poco adecuados o deficientes. es-ES
dc.format application/pdf
dc.format text/html
dc.language spa
dc.publisher Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales - Facultad de Administración es-ES
dc.relation https://revistas.unal.edu.co/index.php/novum/article/view/81704/73640
dc.relation https://revistas.unal.edu.co/index.php/novum/article/view/81704/73641
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dc.rights Derechos de autor 2020 Israel Luna Rivera, Yannet Paz Calderón, Lilia Alejandra Flores Castillo es-ES
dc.rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 es-ES
dc.source NOVUM; Vol. 1 No. 10 (2020): NOVUM, revista de Ciencias Sociales Aplicadas (enero - junio); 124-146 en-US
dc.source NOVUM; Vol. 1 Núm. 10 (2020): NOVUM, revista de Ciencias Sociales Aplicadas (enero - junio); 124-146 es-ES
dc.source 2357-4933
dc.source 0121-5698
dc.subject Marketing en-US
dc.subject Agricultural production en-US
dc.subject Food en-US
dc.subject Oaxaca en-US
dc.subject Administration en-US
dc.subject Economy en-US
dc.subject Husbandry en-US
dc.subject Comercialización es-ES
dc.subject Producción agrícola es-ES
dc.subject Alimento es-ES
dc.subject Oaxaca es-ES
dc.subject Administración es-ES
dc.subject Economía es-ES
dc.subject Agricultura es-ES
dc.title Marketing of honey in Huajuapan de León: challenges and opportunities en-US
dc.title Comercialización de miel en Huajuapan de León: desafíos y oportunidades es-ES
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion


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