Comida chatarra para premiar a los niños, ¿qué les estamos enseñando?

Martha González-Bonilla; María Viloria

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Colección de los Centros Asociados
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México
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Instituto de Ciencias Sociales y Administración - ICSA/UACJ - Cosecha
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dc.creator	Martha González-Bonilla
dc.creator	María Viloria
dc.date	2017-12-12
dc.date.accessioned	2022-03-23T21:14:53Z
dc.date.available	2022-03-23T21:14:53Z
dc.identifier	http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/1518
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/118800
dc.description	La obesidad infantil, problema grave en el norte de México, está asociada a los malos hábitos alimenticios, que son determinados por las prácticas alimenticias de los padres. El utilizar la alimentación como estrategia para premiar es uno de los hábitos alimenticios considerados como obesogénicos, en particular cuando se premia con comida chatarra, provocando que el niño desarrolle una preferencia por los alimentos que recibe de premio. Se evaluaron 30 niños de la Primaria Estatal General Rodrigo M. Quevedo #2482 de Nuevo Casas Grandes, todos han recibido alimentos como premio, el 57% ha sido premiado con alimentos saludables, el 33% con comida chatarra y el 10% con mezcla de comida saludable y no saludable. En un ejercicio de relacionar columnas, los niños premiados con comida chatarra la relacionaron con caritas felices, mientras que la comida saludable la relacionaron con caritas tristes. Premiar con alimentos malsanos favorece la relación entre la comida chatarra y las señales de éxito o felicidad. Se recomienda cambiar los hábitos alimenticios obesogénicos.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Autónoma de Ciudad Juárez	es-ES
dc.relation	http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/1518/1973
dc.relation	/ref/Dev, D. A., McBride, B. A., Speirs, K. E., Blitch, K. A., & Williams, N. A. (2016). “Great Job Cleaning Your Plate Today!” Determinants of Child-Care Providers’ Use of Controlling Feeding Practices: An Exploratory Examination. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(11), 1803-1809.
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dc.relation	/ref/Steinsbekk, S., Belsky, J., & Wichstrom, L. (2016). Parental Feeding and Child Eating: An Investigation of Reciprocal Effects. Child Development, 87(5), 1538–1549.
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dc.relation	/ref/Unicef. (s.f.). Unicef México. Recuperado el 2017, de https://www.unicef.org/mexico/spanish/17047.html
dc.rights	Derechos de autor 2017 Cuadernos Fronterizos	es-ES
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	es-ES
dc.source	Cuadernos Fronterizos; Núm. 41 (13)	es-ES
dc.source	2007-1248
dc.source	2594-0422
dc.subject	obesidad infantil	es-ES
dc.subject	hábitos alimenticios	es-ES
dc.subject	comida chatarra	es-ES
dc.subject	CIENCIAS SOCIALES; HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA	es-ES
dc.subject	info:eu-repo/classification/cti/5	es-ES
dc.subject	info:eu-repo/classification/cti/4	es-ES
dc.title	Comida chatarra para premiar a los niños, ¿qué les estamos enseñando?	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo de divulgación	es-ES
dc.thumbnail	http://erevistas.uacj.mx/ojs/public/journals/15/cover_issue_602_es_ES.jpg	es-ES