Globalización y producción campesina de alimentos en las zonas áridas de San Luis Potosí (México)

Marco Antonio Montiel Torres

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México
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El Colegio de San Luis A.C. - EL COLSAN - Cosecha
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dc.creator	Marco Antonio Montiel Torres
dc.date	2019
dc.date.accessioned	2022-03-23T20:23:39Z
dc.date.available	2022-03-23T20:23:39Z
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=426264180021
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/117260
dc.description	Este artículo analiza la manera en que la globalización ha modificado las prácticas campesinas de producción de alimentos. La investigación combina métodos cualitativos y cuantitativos para la recopilación de información etnográfica, estadística y documental. Los resultados dan cuenta de que la instalación de empresas transnacionales en los terrenos adyacentes a los ejidos ha provocado la disminución de la producción de alimentos, porque la apertura de la economía mexicana ha posibilitado una relación desigual entre las dimensiones global y local de la economía. El valor de este trabajo radica en que muestra las interconexiones que el capital transnacional mantiene con las localidades rurales de las zonas áridas de San Luis Potosí.
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	El Colegio de San Luis, A.C.
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4262
dc.rights	Revista de El Colegio de San Luis
dc.source	Revista de El Colegio de San Luis (México) Num.20 Vol.IX
dc.subject	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
dc.subject	Globalización
dc.subject	empresas transnacionales
dc.subject	producción de alimentos
dc.subject	familias campesinas
dc.subject	zonas áridas
dc.title	Globalización y producción campesina de alimentos en las zonas áridas de San Luis Potosí (México)
dc.type	artículo científico