Descripción:
Impacto ambiental y huella ecológica son algunos términos que nos ayudan a repensar nuestros hábitos de consumo. Sin embargo, cuando se trata de ganadería, el tema se vuelve complejo por el requerimiento de productos de origen animal en la dieta de muchas personas. Gracias a la generación de conocimiento sobre sistemas silvopastoriles, podemos extender la reflexión para aterrizar soluciones.