¿Qué es la biotecnología?

dc.creator	Barrera-Figueroa, Blanca Estela
dc.creator	Peña-Castro, Julián Mario
dc.date	2019-11-29
dc.date.accessioned	2022-03-23T19:37:09Z
dc.date.available	2022-03-23T19:37:09Z
dc.identifier	https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1872
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/116040
dc.description	Desde los orígenes de la fabricación de cerveza con procesos de fermentación, hace 5 mil años, hasta las modernas técnicas de edición genética, la biotecnología ha estado presente en la historia de la humanidad, tanto en elementos de la vida cotidiana como en innovadoras fórmulas de alto impacto social, con repercusiones evidentes en temas de salud. Como es de esperarse, la ética es la mejor herramienta para regulaciones y consensos.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.format	text/html
dc.language	spa
dc.publisher	Ecofronteras	es-ES
dc.relation	https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1872/1884
dc.relation	https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1872/1885
dc.source	Ecofronteras; 2019: Vol. 23, núm. 67 septiembre/diciembre 2019; 2-5	es-ES
dc.subject	fermentaciones; edición genética; secuenciación; biología molecular; historia de la ciencia	es-ES
dc.title	¿Qué es la biotecnología?	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion