Descripción:
En la actualidad, el tema de la ganadería sigue siendo polémico, de importancia mundial y arduamente discutido en múltiples foros. La ganadería ha sido central en el desarrollo de la civilización humana y juega un papel determinante en la alimentación de gran parte de los más de 7 mil millones de personas que habitan el mundo; además, es una actividad que contribuye a la economía y cultura de muchos países.