Cattle ranching with a lower environmental cost: a challenge between the personal and the political

Figueroa, Daniela; Galicia, Leopoldo

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Colección de los Centros Asociados
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México
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El Colegio de la Frontera Sur - ECOSUR - Cosecha
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dc.creator	Figueroa, Daniela
dc.creator	Galicia, Leopoldo
dc.date	2021-03-05
dc.date.accessioned	2022-03-23T19:27:54Z
dc.date.available	2022-03-23T19:27:54Z
dc.identifier	https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/2218
dc.identifier	10.31840/sya.vi24.2218
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/115767
dc.description	The problem of livestock is complex due to its multiscale, multitemporal, and multisectoral dimensions. This article aims to contribute to the discussion on livestock in its political and individual dimensions, starting from the available evidence of its environmental and social effects in the world and landing in the context of the Mexican tropics. We identify crossroads. On the one hand, we show the existing initiatives around a more responsible production and consumption (silvopastoral systems and dietary changes). On the other, we address the necessary actions at the individual and political level to promote sustainable livestock (regulation laws, informative campaigns, less meat consumption, economic incentives, technological improvements). Finally, we point out that politicians and society's active participation is essential so that the only sustainable path we have will be not an alternative: transformation.	en-US
dc.description	La problemática de la ganadería es compleja por sus dimensiones multiescalar, multitemporal y multisectorial. El objetivo de este artículo es contribuir en la discusión sobre el tema de la ganadería en sus dimensiones política e individual, partiendo de la evidencia disponible de sus efectos ambientales y sociales en el mundo y aterrizando en el contexto del trópico mexicano. En ese sentido, identificamos una encrucijada; por un lado, mostramos las iniciativas existentes en torno a una producción y consumo más responsables (sistemas silvopastoriles y cambios dietarios), y por otro, abordamos las acciones necesarias tanto a nivel individual como político para promover una ganadería sostenible (leyes de regulación, campañas informativas, menor consumo de carne, incentivos económicos, mejoras tecnológicas). Finalmente, señalamos que es indispensable la participación activa de políticos y sociedad para que deje de ser visto como alternativo el único camino sostenible que tenemos: la transformación.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	El Colegio de la Frontera Sur	es-ES
dc.relation	https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/2218/1852
dc.rights	Derechos de autor 2021 El Colegio de la Frontera Sur	es-ES
dc.source	Sociedad y Ambiente (Society & Environment); No. 24 (2021): Sociedad y Ambiente 24; 1-17	en-US
dc.source	Sociedad y Ambiente; Núm. 24 (2021): Sociedad y Ambiente 24; 1-17	es-ES
dc.source	2007-6576
dc.title	Cattle ranching with a lower environmental cost: a challenge between the personal and the political	en-US
dc.title	Ganadería bovina con menor costo ambiental: un desafío entre lo personal y lo político	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion