The objective of this work was to analyze how technicians, scientists, and local people who interact in an area of ​​the Paraná delta (Buenos Aires, Argentina) conceptualize and value the organic layer present in the wetlands of the region. Through an ethnographic approach and conducting in-depth interviews, the local ways of life were addressed. An analysis of discourses was carried out. In the first section, we highlight the diversity of existing forms to conceptualize the organic layer. Based on the dynamic and hybrid nature of scientific and local knowledge, we inquire about the ways in which the different actors recreate elements of meaning from different orders of discourse, and we show that local knowledge forms a local model. In the second section, we highlight how the valorization of the organic layer in this singular socio-historical context is debated and put into discussion, and we show that the degrees of appropriation of the environmental discourse depends on the participation in disputes over the definition of forms of use and appropriation of resources. Finally, we emphasize the importance of this type of analysis to contribute to the understanding of disputes between different actors during the process of the construction of territories.El objetivo de este artículo es analizar las maneras en que técnicos, científicos y pobladores locales que interactúan en un área del delta del Paraná (Buenos Aires, Argentina) conceptualizan y valoran al estrato orgánico presente en los humedales de la región. A través de un enfoque etnográfico, mediante la realización de entrevistas en profundidad, abordamos las formas de vida locales. El análisis de los datos es realizado a través del análisis del discurso. En el primer apartado destacamos la diversidad de formas existentes para conceptualizar al estrato orgánico: resaltando el carácter dinámico e híbrido de los saberes científicos y locales, indagamos sobre las maneras en que los diferentes agentes recrean elementos de sentido de diversos órdenes de discurso, y mostramos que los saberes locales conforman un modelo propio. En el segundo apartado destacamos cómo la valoración del estrato, en este contexto sociohistórico singular, es debatida y puesta en discusión, y mostramos que los grados de apropiación del discurso ambiental dependen del grado de participación en las disputas por la definición de las formas de uso y apropiación del ambiente. Finalmente, señalamos la importancia de este tipo de análisis para contribuir a la comprensión de las disputas entre diferentes agentes en los procesos de construcción de los territorios.