La prevención de residuos de alimentos.  Los casos de la Unión Europea y la Ciudad de México

Morales-Pérez, Rosalba Esther; Mejía Ponce de León, Adolfo

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Colección de los Centros Asociados
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México
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El Colegio de la Frontera Sur - ECOSUR - Cosecha
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dc.creator	Morales-Pérez, Rosalba Esther
dc.creator	Mejía Ponce de León, Adolfo
dc.date	2016-06-30
dc.date.accessioned	2022-03-23T19:26:05Z
dc.date.available	2022-03-23T19:26:05Z
dc.identifier	https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/1653
dc.identifier	10.31840/sya.v0i10.1653
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/115603
dc.description	La Directiva 2008/98/EC de la Unión Europea define las acciones para la prevención de residuos, incluidos los de alimentos. En México, la política de residuos sólidos se basa en estrategias de prevención y minimización; las acciones en la implementación se centran en minimizar. Con base en el marco teórico de las políticas públicas y el concepto de colaboración en la implementación, este estudio muestra la experiencia y avances logrados en la Unión Europea. También propone que las instituciones ambientales en el gobierno federal y de la Ciudad de México deben concretar acciones a favor de la prevención de los residuos de alimentos y enfatiza las ventajas potenciales de realizarlas.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	El Colegio de la Frontera Sur	es-ES
dc.relation	https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/1653/1594
dc.source	Sociedad y Ambiente (Society & Environment); No. 10 (2016): Sociedad y Ambiente 10; 78-94	en-US
dc.source	Sociedad y Ambiente; Núm. 10 (2016): Sociedad y Ambiente 10; 78-94	es-ES
dc.source	2007-6576
dc.subject	residuos de alimentos	es-ES
dc.subject	implementación de política ambiental	es-ES
dc.subject	residuos sólidos urbanos	es-ES
dc.title	La prevención de residuos de alimentos. Los casos de la Unión Europea y la Ciudad de México	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion