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| dc.creator | Cortés Zavala, María Teresa | |
| dc.date | 2018-05-02 | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-23T15:39:40Z | |
| dc.date.available | 2022-03-23T15:39:40Z | |
| dc.identifier | https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2538 | |
| dc.identifier | 10.25009/urhsc.v0i29.2538 | |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112243 | |
| dc.description | El artículo analiza el establecimiento de las Estaciones Agronómicas de Río Piedras y Mayagüez en la isla de Puerto Rico a finales del siglo xix, como uno de los ejemplos en el Caribe donde, en un contexto colonial, se hace uso de la ingeniería agrícola con el propósito de dar respuesta a las crisis cíclicas por las que atravesaba la economía de plantación de cultivos de caña de azúcar, café y tabaco, destinados al mercado internacional. La falta de mejoras técnicas y productivas es uno de los elementos que. se considera, redujo las posibilidades que tuvieron los medianos y pequeños propietarios azucareros frente a la calidad y competitividad en el mercado internacional. Se entiende por agricultura científica al conjunto de prácticas, acciones y conocimientos técnicos derivados de otras ciencias, aplicados al arte de explotar los recursos naturales favorecidos por la acción del hombre y la tecnología. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales | es-ES |
| dc.relation | https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2538/4420 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2018 ULÚA. Revista de Historia, Sociedad y Cultura | es-ES |
| dc.source | ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA; Núm. 29 (2017): Los actores del azúcar: cortadores, cañeros, obreros y grupos empresariales, siglos XIX-XXI | es-ES |
| dc.source | 1665-8973 | |
| dc.title | Agricultura científica: las Estaciones Agronómicas y la caña de azúcar en Puerto Rico, 1886-1897 | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | es-ES |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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