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| dc.contributor | es-ES | |
| dc.creator | Flores Martos, Juan Antonio | |
| dc.date | 2021-03-05 | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-23T15:39:39Z | |
| dc.date.available | 2022-03-23T15:39:39Z | |
| dc.identifier | https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2680 | |
| dc.identifier | 10.25009/urhsc.v0i36.2680 | |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112231 | |
| dc.description | Los antropólogos hemos dedicado pocas energías y esfuerzos al análisis de unos mundos únicos, los cafés del Puerto, tan festejados y mencionados en los discursos públicos, como desconocidos para la teoría social y la etnografía. En cierta medida este texto refiere un universo social que ya no existe en el presente, y quiere contribuir a la comprensión social y antropológica de lo que pasaba en los cafés del centro de Veracruz. Allí desarrollé mi etnografía con observación participante y entrevistas durante mi trabajo de campo en los años noventa del pasado siglo XX, una investigación que culminó en mi tesis doctoral y en mi libro sobre la ciudad: Portales de múcara. Una etnografía del puerto de Veracruz. Se analizan especialmente los mitos contemporáneos de la ciudad que allí fluían—historias y cuentos de café— y los rituales desplegados en dicho escenario. Mi análisis concluye con el traslado del café de la Parroquia a su actual ubicación. Palabras clave: Veracruz, cafés, etnografía, gusto, mito, ritual. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales | es-ES |
| dc.relation | https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2680/4543 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2021 ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA | es-ES |
| dc.source | ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA; Núm. 36 (2020): San Juan de Ulúa y Veracruz: miradas cruzadas desde la historia y la antropología | es-ES |
| dc.source | 1665-8973 | |
| dc.subject | es-ES | |
| dc.subject | es-ES | |
| dc.subject | es-ES | |
| dc.title | Los cafés del puerto de Veracruz a fines del siglo XX: una etnografía | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | es-ES | |
| dc.coverage | es-ES | |
| dc.coverage | es-ES | |
| dc.coverage | es-ES |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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