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Título :	The hidden work in the sugar cane fields O trabalho oculto nos canaviais paulistas
Palabras clave :	Rural labor;Female labor;Health and working conditions;Rural migrants;Trabalho rural;Trabalho feminino;Condições de saúde e trabalho;Migrantes rurais
Editorial :	Universidade Estadual Paulista / UNESP
Descripción :	This article discusses the reconfiguration of labor in the sugar cane fields in the state of Sao Paulo. It looks at it under the prism of gender/class/ethnicity and after two major agreements were made: The agro-environmental protocol between UNICA (Sugar Cane Industry Union) and the state government in 2007; and the Free Membership Pact between the labor unions – CONTAG e FERAESP –, the federal government and employers’ representatives. These agreements symbolize the transition from handcutting sugar cane to mechanical harvesting. Based on labor´s fast changes in the sugar cane fields, which involve soil preparation, planting, pest control, weeds and harvesting; it is important that these labor tasks be analyzed in the post- handcutting harvesting era. This statement does not mean that manual labor will completely disappear. In fact, new arrangements in the labor market and new ways of exploiting the workforce will emerge. The data presented below were gathered from researches conducted in many different regions of the state during the last decades. These researches were conducted through the oral history method, the direct observation and document analysis. Dissertations and theses were also supported in various universities and research centers. Discute-se no presente artigo as reconfiguraçõesdo trabalho nos canaviais paulistas, sob as óticas de gênero/classe/etnia, após dois acontecimentos importantes: o ProtocoloAgroambiental, firmado entre a UNICA (União da IndústriaCanavieira) e o governo estadual em 2007, e o Pacto de LivreAdesão, firmado entre os representantes dos trabalhadores – CONTAG e FERAESP –, o governo federal e os representantes dopatronato. Considera-se este momento como sendo de transiçãodo trabalho manual do corte de cana para o trabalho mecanizado.Em função da rapidez das mudanças ocorridas no processo detrabalho nos canaviais, que envolvem o preparo do solo, plantio,controle de pragas e ervas daninhas, além da colheita, consideraseque estas relações de trabalho no atual momento devam seranalisadas no contexto do processo de pós-trabalho manual docorte. Esta afirmativa não significa que ocorrerá a total eliminaçãodo trabalho manual, porém a implantação de novos rearranjos nomercado de trabalho e também nos métodos de exploração da forçade trabalho. Os dados apresentados se baseiam em pesquisaslevadas a cabo nas últimas décadas em várias regiões do estado,priorizando-se a metodologia da história oral, observação direta eanálise de documentos, dissertações e teses defendidas em váriasuniversidades e centros de pesquisas.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/61327
Otros identificadores :	https://periodicos.fclar.unesp.br/perspectivas/article/view/4751
Aparece en las colecciones:	Faculdade de Ciências e Letras-Unesp - FCL/CAr - Cosecha

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