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-Rescate de la cocina Wayúu a través de la conservación de tradiciones gastronómicasHolguín Mariño, Margareth Julyana; https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001352955; https://orcid.org/0000-0001-8681-2875; https://www.researchgate.net/profile/Margareth_Holguin_Marino
-Rescate de hitos gastronómicos del municipio de Bolívar para el fortalecimiento del turismoHolguín Mariño, Margareth Julyana; https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001352955; https://orcid.org/0000-0001-8681-2875; https://www.researchgate.net/profile/Margareth_Holguin_Marino
-Dar a conocer las diferentes frutas que se cultivan en los municipios de Piedecuesta, los Santos y Lebrija a través de una propuesta de salsas para implementarla en platos colombianosHolguín Mariño, Margareth Julyana; https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001352955; https://orcid.org/0000-0001-8681-2875; https://www.researchgate.net/profile/Margareth_Holguin_Marino
-Sabores y Saberes. Capítulo 4 – Arroz de pescaoPérez, Yollerman; Pérez, Duvan; Pérez, María Camila; Badillo, Marco; Mecati, Marco; Escobar, Nathalie; Quesada Martínez, Vladimir; Martínez Torres, Edgar; Jácome, José A.; Quesada Martínez, Vladimir [0001422874]; Quesada Martínez, Vladimir [l-sgP0AAAAAJ]; Quesada Martínez, Vladimir [0000-0002-5735-1923]; Quesada Martínez, Vladimir [Vladimir-Quesada-Martinez]