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-Alimentación vegetariana para la población estudiantil-
-De omnívoro a vegetariano : una exploración de los caminos que permiten el cambio de dieta alimenticiaVanegas Mahecha, Samuel
-Implementación de una ruta vegetariana en la ciudad de BucaramangaHolguín Marino, Margareth Julyana; https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001352955; https://orcid.org/0000-0001-8681-2875; https://www.researchgate.net/profile/Margareth_Holguin_Marino
-Limites e paradoxos da moralidade vegan: um estudo sobre as bases simbólicas e morais do vegetarianismoCAMPOS, Roberta Bivar Carneiro; SCOTT, Russel Parry; http://lattes.cnpq.br/7008514581320651; http://lattes.cnpq.br/8343402717114526
2019-12Revista Latinoamericana de Estudios Críticos Animales (Año VI, Vol. II dic 2019). Dossier : animalismos en los horizontes de las luchas anticapitalistasCaicedo Salcedo, Andrés Julián; Felippe Soares, Suane; Buchholz de Barros, Márcio Alexandre
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