Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/96947| Título : | ¿Una masculinidad culinaria?. Los varones kekchíes y los saberes alimentarios |
| Palabras clave : | Antropología;Masculinidad culinaria;tareas de género;espacialidad;capital cultural y capital simbólico;habitus |
| Editorial : | Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa |
| Descripción : | Varones y cocina son palabras que no combinan del todo, en especial si se refieren a un contexto rural al sur de Quintana Roo. Lo que aquí se propone como masculinidad culinaria es una situación que emerge de una serie de condiciones sociales. Así, el objetivo fundamental es hacer visible el hecho de que varones, en su vida laboral y cotidiana, actúan como cocineros emergentes; a la vez, conviene analizar las condiciones en las que surge y se legitima un modelo de varón que va un poco más allá de sus tareas "exclusivas" de género. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/96947 |
| Otros identificadores : | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74714813009 |
| Aparece en las colecciones: | División de Ciencias Sociales y Humanidades - DCSH/UAM-I - Cosecha |
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