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Título :	Processes of Territorial Advance of Capitalism in Mendoza (Argentina): Transformations of Livestock Farming in the Turn of the 21st Century Procesos de avance territorial del capitalismo en Mendoza (Argentina): Transformaciones en la ganadería al quiebre del siglo XXI Processos de avance territorial do capitalismo em Mendoza (Argentina): Transformações na pecuária no inicio do s. xxi
Palabras clave :	Territorial transformations;capitalist expansion;rurality;livestock production;Mendoza.;Transformaciones territoriales;expansión capitalista;ruralidad;ganadería;Mendoza;Transformações territoriais;expansão capitalista;ruralidade;pecuária;Mendoza.
Editorial :	Universidad del Rosario
Descripción :	Since the 70s, and especially after the 90s, rural territories in Argentina undergo deep structural transformations. The new model of accumulation associated with the rise of neoliberalism will result in establishment of an agricultural financial model heavily relying on producing commodities for export. Soybean production, regarded in Argentina as a paradigmatic case of the advance of capitalism on rurality, will have profound repercussions, first on Pampean territories and afterwards on extraPampas areas which constituted a second expansion front. On the country’s west, Mendoza’s territories, and each of the productive activities that make up their rurality, will experience productive transformation and/or restructuring processes of varying magnitudes. In this context, we analyze the transformations occurred in livestock farming in Mendoza, based on exhaustive analysis of statistical data and giving priority to a time span of 20 years (1988-2008). The hypothesis points out that Mendoza’s livestock production shows changes that match the trends towards concentration of production, introduction of technologies and inflows of foreign capital, from which follows disappearance of those social actors that do not count as competitive agents in the current economic system. A partir de los años setenta y especialmente luego de los noventa, los territorios rurales de Argentinasurcan profundas transformaciones estructurales. El nuevo modelo de acumulación asociado al auge del neoliberalismo traducirá en la implantación de un modelo financiero de agricultura fuertemente apoyado en la producción de commodities destinadas a la exportación.La producción sojera, considerada en Argentina un caso paradigmático de avance del capitalismo sobre la ruralidad, tendrá hondas repercusiones primero en territorios pampeanos y, luego, en territorios extrapampeanos que constituyeron su segundo frente de expansión. Sobre el oeste nacional, los territorios mendocinos y cada una de las actividades productivas que componen su ruralidad, experimentarán procesos de transformación y reconversión productiva de distinta envergadura.En este contexto, se analizan las transformaciones que se registran en la actividad ganadera de Mendoza en función del análisis exhaustivo de datos estadísticos y considerando prioritariamente una prolongación temporal de 20 años (1988-2008).La hipótesis señala que la ganadería mendocina acusa cambios que se corresponden con tendencias a la concentración de la producción, la introducción de tecnologías y el ingreso de capitales extranjeros, de lo que se desprende la desaparición de aquellos actores sociales que no computan como agentes competitivos en el sistema económico vigente. A partir dos anos 70 e especialmente depois dos 90, os territórios rurais da Argentina sulcam profundas transformações estruturais. O novo modelo de acumulação associado ao auge do neoliberalismo traduzirá na implantação de um modelo financeiro de agricultura fortemente apoiado na produção de commodities destinadas à exportação. Procesos de avance territorial del capitalismo en Mendoza (Argentina) territorios 30 41 Cambios del modelo de acumulación. Territorios rurales pampeanos y extrapampeanos y procesos de agriculturización1 La década del setenta asiste a una renovación del sistema capitalista que se extiende hasta nuestros días, caracterizada como procesos de globalización. En su carácter complejo y multifacético, esta etapa propició la expansión de las relaciones capitalistas de mercado, dando paso a la mercantilización de distintas esferas de la actividad económica, social y cultural (Glyn y Sutcliffe, 1992 en Teubal, 2001). En términos generales, significó una pérdida de gobernabilidad por parte de los estados-nación ante el fuerte predominio de grandes empresas trasnacionales y el pensamiento único que sostiene sus intereses (McMichael y Myhre, 1991; Ramonet, 1995 en Teubal, 2001). En América Latina y Argentina, el nuevo modelo de acumulación, plenamente asociado al auge del neoliberalismo, implicará la apertura de la economía, la desregulación y liberalización de los mercados y la aplicación de políticas orientadas a la flexibilización y precarización laboral (Gras y Hernández, 2009). Los sistemas agrarios y agroalimentarios de los países latinoamericanos no permanecerán al margen de esta cascada de transformaciones y se orientarán, con particular fuerza en la década del noventa, a un modelo financiero de agricultura (Gras, 2005) fuertemente apoyado en la producción de commodities destinadas a la exportación (Rofman, 2012; Teubal, 2001; Kay, 1995; Manzanal, 2006; Gras y Hernández, 2009). Más allá de que algunos actores y sectores de la producción, vean en estos procesos de cambio, alentadores signos de asimilación del agro a nuevos estándares de productividad o renovados ingresos por exportaciones que refrescan las arcas del Estado para financiar la lucha contra la pobreza (Gudynas, 2012), el nuevo modelo tendrá un carácter fuertemente concentrador y excluyente que creará nuevas condiciones de polarización social. De un lado, A produção de soja, considerada na Argentina um caso paradigmático de avance do capitalismo sobre a ruralidade, terá profundas repercussões primeiro em territórios pampeanos e depois, em territórios extra-pampeanos que constituíram seu segundo frente de expansão. Sobre o oeste nacional, os territórios de Mendoza e cada uma das atividades produtivas que compõem sua ruralidade, experimentarão processos de transformação e/ou reconversão produtiva de envergadura diferente. Neste contexto, analisam-se as transformações que se registram na atividade pecuária de Mendoza em função da análise exaustiva de dados estadísticos e considerando prioritariamente uma prolongação temporal de 20 anos (1988-2008).A hipótese assinala que a pecuária de Mendoza acusa mudanças que se correspondem com tendências à concentração da produção, a introdução de tecnologias e o ingresso de capitais estrangeiros, do que se desprende a desaparição de aqueles atores sociais que não computam como agentes competitivos no sistema econômico vigente.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/96252
Otros identificadores :	https://revistas.urosario.edu.co/index.php/territorios/article/view/3109 10.12804/territ30.2014.02
Aparece en las colecciones:	Centro Interdisciplinario de Estudios sobre el Desarrollo - CIDER/UNIANDES - Cosecha

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