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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/88722Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor | Université de Lille | es-ES |
| dc.creator | Garcia Garza, Domingo | - |
| dc.date | 2022-01-06 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-22T18:11:09Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-22T18:11:09Z | - |
| dc.identifier | http://www.culturayrs.unam.mx/index.php/CRS/article/view/881 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/88722 | - |
| dc.description | Este artículo discute la emergencia, desarrollo y efectos del turismo mezcalero en México a principios del Siglo XXI. En él se examina su nacimiento, desarrollo e impactos principales desde una perspectiva socio-antropológica del turismo. El estudio de este tipo de turismo permite analizar más específicamente su influencia en la producción, el consumo y las representaciones sociales del mezcal. También es revelador del dinamismo del sector de bebidas espirituosas en México y el nacimiento de nuevas formas de promoción. Por su naturaleza fuertemente contextualizada, el turismo mezcalero vehicula expresiones culturales locales. Si participa a redefinir la identidad mexicana, lo hace a partir de identidades regionales. Basado en una visión esencializada, la percepción de los efectos de la autenticidad escenificada y el performance estratégico, los actores del turismo mezcalero y los turistas participan así en la construcción, valorización y difusión de la misma tradición que desean descubrir. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Cultura y Representaciones Sociales | es-ES |
| dc.relation | http://www.culturayrs.unam.mx/index.php/CRS/article/view/881/pdf | - |
| dc.rights | Copyright (c) 2021 Universidad Nacional Autónoma de México | es-ES |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | es-ES |
| dc.source | Cultura y Representaciones Sociales; Vol. 16, Núm. 31 (2021); 63 - 99 | es-ES |
| dc.source | ISSN 2007-8110 | - |
| dc.subject | Sociología, historia, antropología, turismo, etnografía | es-ES |
| dc.subject | mezcal, autenticidad escenificada, turismo, representaciones, performatividad | es-ES |
| dc.title | Visitas guiadas a microdestilerías de mezcal. Algunas observaciones etnográficas sobre el agaveturismo en México | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | es-ES | |
| dc.type | Investigación socio-antropológica | es-ES |
| dc.coverage | México | es-ES |
| dc.coverage | Siglos XX y XXI | es-ES |
| dc.coverage | es-ES | |
| Aparece en las colecciones: | Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias - CRIM/UNAM - Cosecha | |
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