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Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha : [496] Página de inicio de la colección

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-Between Food and Dancing. The Corporal Pleasure at the Bean Festival in Santa Rosa de Tastil (Salta, Argentina)-
-Eating and Drinking. Festivals of Indigenous Christianity in the Province of Charcas in Peru (Jujuy, 16th to18th centuries)-
-Festivities in the Kingdom of Castile During the 15th Century: A Feast for the Senses-
-The Blue Egg Festival. Río Negro, Los Lagos Region, Chile-
-The Fishermen’s Festival in the Port of Mar del Plata, Argentina. Between Traditions and Reinvented Identities-
-Sustainability in Conventional and Organic Coffee Farms (Coffea arabica L.) in the Valley of Alto Mayo, San Martin, Peru-
-Metanol en el mezcal: ¿es posible aumentar los umbrales permitidos por la normativa mexicana?-
-Banana Cultivation in Honduras: A Case Study with Small Farmers of Cane-
-The Wine Festivals in Mexico: Food and Wine Tourism and Territorial Development-
-Caracterización de los productores de vid en las principales zonas vitivinícolas de Bolivia-
-The Great Cider Festivals during the Franco Regime and the Institutionalization of the Cider Culture-
-A Festa da Mandioca brasileira nas imagens virtuais do Facebook-
-Gobernanza territorial y protección institucional para el desarrollo de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Análisis de dos cultivos ancestrales en América Latina: quinoa de Bolivia y cacao de México-
-Fiesta como espacio decolonial. El Tinkunaco en Argentina-
-Procesos turístico-patrimoniales en la Fiesta Provincial del Dulce de Leche en Cañuelas, Argentina-
-La Fiesta del Banano en el Urabá colombiano: cultura y tradición-
-The Chacolí de Doñihue Festival: Historical and Cultural Analysis of a Celebration (1975-2020)-
-Migración, religiosidad y celebración. Lo sagrado y lo profano en la Fiesta de la Cosecha de la Iglesia Valdense en Argentina y Uruguay-
-Wine Festivities in Spain and Portugal-
-The Brand as Value Production. From the Trademark to the Designation of Origin of Wines from the Douro Demarcated Region-
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