Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe

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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	-	Adopción de tecnologías en sistemas de producción agroalimentario: una revisión de literatura	-
	-	Conductas de pérdidas y desperdicios de alimentos de tres sectores en Costa Rica	-
	-	Estación Experimental Cauquenes. History and Contributions to National Viticulture	-
	-	Conceptualizing Oenological Festivals in the New World of Wine. A Regard of Wine Celebrations in Mexico	-
	-	Cocinas y patrimonio. Aproximaciones desde la alimentación a la construcción de identidades chilenas	-
	-	La olla y su rol en las demandas sociales en Chile (1947-2019)	-
	-	CSA: um programa de agroecologia em Portugal e seus códigos culturais	-
	-	Andean Viticulture: Edaphoclimatic Characterization of Vineyards Located in the Codpa Valley	-
	-	El cultivo del ají (Capsicum spp.) como patrimonio cultural campesino: análisis exploratorio	-
	-	Eventos turísticos basados en patrimonio alimentario: un estado de conocimiento para Latinoamérica	-
	-	State of Knowledge of Weeds in Coffee Cultivation in the Central Jungle of Peru	-
	-	Valorización agroalimentaria en cooperativas lecheras de Nova Scotia (Canadá) y Cienfuegos (Cuba)	-
	-	Sutainable Technologies and Gender. Approach to Cases in Chiloé Archipielago, Chile	-
	-	Insistencias, novedades y desfases en torno al naming de vinos argentinos	-
	-	Vino y vajilla en la Grecia antigua: una aproximación	-
	-	Cualificaciones para el sector agropecuario colombiano, instrumento de inclusión y reconocimiento	-
	-	La temporalidad y naturaleza de la transición nutricional en Chile, 1930-2019	-
	-	Factores de comando del complejo vitivinícola en la provincia de Mendoza	-
	-	Programa de Alimentación Escolar en Pandemia: Chile 2020, aprendizajes para un proceso constituyente	-
	-	Hass Avocado Value Chain: Interinstitutional Process Towards Exportation in Cauca, Colombia	-