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Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha : [496] Página de inicio de la colección

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-Desarrollo del cooperativismo vitivinícola en la provincia de Mendoza-
-Evaluación del riesgo de erosión de los suelos de viñedo en La Rioja (España)-
-La cultura alimentaria Xukuru do Ororubá en movimiento: acciones endógenas frente a la inseguridad alimentaria y para la promoción de un patrimonio alimentario apropiado-
-Presiones sobre calidad y marcas colectivas para el desarrollo territorial del sudoeste bonaerense (Argentina) bajo la perspectiva neoinstitucional-
-La difusión del vino italiano en los Estados Unidos (1861-1914)-
-Entre localidad y desterritorialización en las regiones vitivinícolas de Nemea y Basto-
-Mujeres mapuche vendiendo tierras ancestrales: Nacimiento, Los Ángeles y Arauco (Chile), 1840-1866-
-Las Denominaciones de Origen protegidas simultáneamente bajo un régimen de propiedad intelectual y de patrimonio cultural intangible: un análisis en el marco del derecho argentino-
-La sanidad vegetal en la provincia de Mendoza entre las décadas de 1930 y 1950-
-Los libros de cuentas de Miguel Vallejo: el estudio de una fuente colonial (Chile 1758-1783)-
-Iconografía de etiquetas antiguas del vino del Marco del Jerez, Xérès, Sherry-
-La vuelta al terroir: el despertar de la cultura del vino en España-
-Difusión de innovaciones en sistemas pecuarios de especialidad: empresas productoras de avestruz en México-
-Branding Port: crisis, transformación y advenimiento de marcas modernas en el sector del vino de Oporto (1945-1975)-
-Loteo Rural: migraciones, trabajo agrario y residencia urbana de peones rurales en Capioví-Misiones (1983-2006)-
-Turismo enológico y rutas del vino en México. Estado del conocimiento y análisis de casos-
-Instituciones educativas para el desarrollo de la vitivinicultura litoral. Entre Ríos, Argentina (1904-1918)-
-Hacia nuevas formas de comunicar los valores del vino: desde la autorregulación a las relaciones públicas y la responsabilidad social-
-Beber o no beber. Particularidades en la construcción del dispositivo enunciativo en el discurso publicitario de cervezas-
-El saber histórico como recurso argumentativo en las etiquetas de vino-
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