Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe

logo CLACSO

  1. Repositorio institucional de CLACSO
  2. Colección de los Centros Asociados
  3. Brasil
  4. Núcleo de Pesquisa sobre Crianças, Adolescestes e Jovens - Universidade Federal do Piauí - NUPEC/UFPI - Cosecha
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/77828
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorBotelho, Silvia de Carvalho Campos-
dc.creatorMiguel-Wruck, Dulândula Silva-
dc.creatorRoncatto, Givanildo-
dc.creatorOliveira, Suzinei Silva-
dc.creatorBotelho, Fernando Mendes-
dc.creatorWobeto, Carmen-
dc.date2017-02-23-
dc.date.accessioned2022-03-21T20:07:52Z-
dc.date.available2022-03-21T20:07:52Z-
dc.identifierhttps://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/1579-
dc.identifier10.14295/cs.v7i4.1579-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/77828-
dc.descriptionThe objective of this study was to evaluate the influence of rootstocks on passion fruit physicochemical characteristics. The experiment was conducted in two properties in Terra Nova do Norte municipality, Mato Grosso State, Brazil. The experiment was conducted in a 2×8 factorial, in a completely randomized block design with four repetitions, being two growing environments (Environment 1 and Environment 2) and seven rootstocks with one control. The rootstocks used were: CPAC M5-H-67, H-CPAC MJ-65, CPAC MJ-45-03, CPAC MJ-H-68, Passiflora nitida (PN), P. alata (PA) and P. edulis (PE), under the canopy of a yellow passion fruit, BRS Gigante Amarelo cultivar. The same cultivar without rootstock was used as a control. The fruits were randomly harvest from each block. The following physical, physicochemical and chemical analysis were performed: weight, fruit length and diameter of the fruit, skin thickness, total soluble solids content (TSS), total acidity (TA), TSS/TA and vitamin C content. The use of rootstocks and rootstocks x environment interaction influenced the passion fruit physical characteristics. The environments influenced fruit quality, except for total acidity content. Environment 1 resulted in best fruit quality. For the Environment 2 no weight and length variation caused by rootstocks was observed. All analyzed rootstocks produced fruit with suitable characteristics for ‘in natura’ consumption or industrialization.en-US
dc.descriptionObjetivou-se avaliar a influência de porta-enxertos e ambientes nas características físico-químicas de frutos de maracujazeiros. O experimento foi instalado e conduzido em duas propriedades no município de Terra Nova do Norte, Mato Grosso. Adotou-se o esquema fatorial 2 × 8, no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições, sendo dois ambientes de produção (Ambiente 1 e Ambiente 2) e sete porta-enxertos, além da testemunha. Foram utilizados os porta-enxertos dos seguintes genótipos: CPAC M5-H-67, CPAC MJ-H-65, CPAC MJ-45-03, CPAC MJ-H-68, Passiflora nitida (PN), P. alata (PA) e P. edulis (PE), sob a copa da cultivar de maracujazeiro-amarelo, BRS Gigante Amarelo (GA), e essa cultivada em pé franco como testemunha. Após a colheita, retiraram-se, aleatoriamente, dez frutos de cada bloco para a realização das seguintes análises físicas e físico-químicas: massa, comprimento e diâmetro do fruto, espessura da casca, teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), relação SST/ATT e teor de vitamina C. O uso dos porta-enxertos e a interação porta-enxertos x ambiente influenciaram as características físicas dos frutos de maracujazeiro. Os ambientes influenciaram as características físico-químicas dos frutos, exceto para a ATT. O ambiente 1 proporcionou frutos de melhor qualidade. No ambiente 2 não houve variação de massa e comprimento de frutos com o uso dos porta-enxertos. Todos os porta-enxertos analisados produziram frutos com características adequadas para consumo in natura ou para industrialização.pt-BR
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagepor-
dc.publisherFederal University of Piauíen-US
dc.relationhttps://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/1579/435-
dc.rightsCopyright (c) 2017 Silvia de Carvalho Campos Botelho, Dulândula Silva Miguel-Wruck, Givanildo Roncatto, Suzinei Silva Oliveira, Fernando Mendes Botelho, Carmen Wobetoen-US
dc.sourceComunicata Scientiae; Vol. 7 No. 4 (2016); 504-512en-US
dc.sourceComunicata Scientiae; v. 7 n. 4 (2016); 504-512pt-BR
dc.source2177-5133-
dc.source2176-9079-
dc.subjectAnálises qualitativaspt-BR
dc.subjectFusariosept-BR
dc.subjectPassiflora edulispt-BR
dc.titlePostharvest quality of yellow passion fruit according to different rootstocks and growing environmentsen-US
dc.titleQualidade pós-colheita de maracujá-amarelo em função de porta-enxertos e ambientes de cultivopt-BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.typeArtigo científicopt-BR
Aparece en las colecciones: Núcleo de Pesquisa sobre Crianças, Adolescestes e Jovens - Universidade Federal do Piauí - NUPEC/UFPI - Cosecha

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Mostrar el registro sencillo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.