Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/58837| Título : | Comida como narrativa da memória social |
| Palabras clave : | Antropología;Comida judaica memória social narrativa comunidade identidade |
| Editorial : | Universidade Federal de Goiás |
| Descripción : | As autoras partem da idéia de que o alimento é natural à sobrevivência da espécie humana, mas sua dimensão cultural é posta em relevo pela ação social. Construindo sua reflexão com base em experiências vividas por uma família judia sefardi radicada no Brasil e analisando duas receitas de comidas cotidianas dessa família, as autoras discutem como uma comunidade pode manifestar na comida emoções, sistemas de pertinências, significados, relações sociais e sua identidade coletiva. Desenvolvem o argumento de que se a comida é uma voz que comunica, assim como a fala, ela pode contar histórias. As autoras sugerem que a comida e as práticas da alimentação podem se constituir como narrativa da memória social de uma comunidade. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/58837 |
| Otros identificadores : | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70311103 |
| Aparece en las colecciones: | Programa de Pos-Graduaçao em Sociologia - PPGS/UFG - Cosecha |
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