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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/55690| Título : | Alimentação, sociedade e cultura: temas contemporâneos |
| Palabras clave : | Sociología;Alimentação;Sociedade;Cultura;Ativismo alimentar |
| Editorial : | Universidade Federal do Rio Grande do Sul |
| Descripción : | Esta pesquisa teórico-conceitual coloca em evidência autores, temas e debates contemporâneos ligados à alimentação sob uma perspectiva sociopolítica e cultural. Ao levantar e analisar os diferentes estudos aqui mobilizados, foi possível definir cinco eixos temáticos da pesquisa sobre alimentação, cultura e sociedade. Tais temas exigem um diálogo interdisciplinar entre diferentes áreas, de forma a contribuir para a construção de uma perspectiva mais criativa e porosa sobre a alimentação, em sintonia com os debates sociais contemporâneos. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/55690 |
| Otros identificadores : | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86851150018 |
| Aparece en las colecciones: | Programa de Pós-Graduação em Sociologia - PPGS/UFRGS - Cosecha |
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