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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorFerrant, Coline-
dc.date2019-12-12-
dc.date.accessioned2022-03-17T18:48:22Z-
dc.date.available2022-03-17T18:48:22Z-
dc.identifierhttps://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/1233-
dc.identifier10.21678/apuntes.86.1233-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/53185-
dc.descriptionReview of the book  Foodies: Democracy and distinction in the gourmet foodscapeen-US
dc.descriptionReseña del libro Foodies: Democracy and distinction in the gourmet foodscapees-ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.formattext/html-
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dc.languagespa-
dc.languageeng-
dc.publisherUniversidad del Pacíficoes-ES
dc.relationhttps://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/1233/1399-
dc.relationhttps://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/1233/1439-
dc.relationhttps://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/1233/1400-
dc.relationhttps://revistas.up.edu.pe/index.php/apuntes/article/view/1233/1440-
dc.rightsDerechos de autor 2019 Coline Ferrantes-ES
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0es-ES
dc.sourceApuntes. Social Sciences Journal; Vol. 47 Núm. 86 (2020): Apuntes 86en-US
dc.sourceApuntes. Revista de ciencias sociales; Vol. 47 Núm. 86 (2020): Apuntes 86es-ES
dc.source2223-1757-
dc.source0252-1865-
dc.titleJohnston, Josée y Shyon Baumann. Foodies: Democracy and Distinction in the Gourmet Foodscape, 2.a edición, Nueva York y Oxford: Routledge, 2015. 260 pp.en-US
dc.titleJohnston, Josée y Shyon Baumann. Foodies: Democracy and Distinction in the Gourmet Foodscape, 2.a edición, Nueva York y Oxford: Routledge, 2015. 260 pp.es-ES
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