Sabores y saberes de mi tabaco

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América Latina y el Caribe

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Carrillo, Norvis	-
dc.contributor.author	Carrillo, Yajandris	-
dc.contributor.author	Carrillo, Yaneris	-
dc.contributor.author	Figueroa, María José	-
dc.contributor.author	Mindola, Daileth	-
dc.contributor.author	Ortiz Fonseca, Jenny Paola	-
dc.contributor.author	Rodríguez Gaitán, Luisa Fernanda	-
dc.contributor.author	Ustate Carranza, Katia	-
dc.date.accessioned	2021-09-13T21:42:05Z	-
dc.date.available	2021-09-13T21:42:05Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.isbn	978-958-644-233-6	-
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/4214	-
dc.description.abstract	Cartilla en donde se comparten las recetas tradicionales de los pueblos reasentados y se expresan las modificaciones que sufrió la cultura culinaria de dichas comunidades debido al cambio de territorio.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	36 p.	-
dc.language	spa	-
dc.publisher	CINEP	-
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported	-
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	-
dc.subject	Comunidades afrodescendientes	-
dc.subject	Gastronomía	-
dc.subject	Reasentamiento	-
dc.title	Sabores y saberes de mi tabaco	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	-
dc.type	info:ar-repo/semantics/libro	-
Aparece en las colecciones:	Fundación Centro de Investigación y Educación Popular - CINEP

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