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Título :	Review of the book Food Regimes and the Agrarian Question: Regimes alimentares e questões agrárias Regimes alimentares e questões agrárias: Review of the book Food Regimes and the Agrarian Question
Editorial :	Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ)
Descripción :	Seeking to discuss issues of rising food production, Professor Philip McMichael, from the Cornell University's Department of Developmental Sociology, writes the book Food Regimes and the Agrarian Question to analyze the development of capitalism in agriculture through of the concepts of food regimes and agrarian questions, positioning food as a central factor, without questioning the relevance of the dispute over land. Divided into two parts, the first is subdivided into three chapters that discuss the idea about food regime and its historical aspects. In his second part, the author resumes the discussion about the food regime, building a parallel of the three cycles of the regime and its transitions, exposing the repercussions in distinct regions, East Asia, Latin America and the Middle East. Finally, the wide debate of the work on the agrarian world, from a historical perspective and rich in empirical cases, also ignites the discussion about food sovereignty, and the directions that it has taken, making us question what is the social role of food.Keywords: food regimes; agrarian question; food.MCMICHAEL, Philip. Regimes Alimentares e Questões Agrárias. São Paulo: Editora Unesp e Editora da UFRGS, 2016. 256 p. Resenha de: FRANÇA, Andreya Raquel Medeiros de. Regimes alimentares e questões agrárias. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 27, n. 2, p. 440-444, jun. 2019.Submitted in october 2018.Accepted in february 2019. Buscando discutir as questões sobre a crescente produção de alimentos o professor do Departamento de Sociologia do Desenvolvimento da Universidade de Cornell nos Estados Unidos, Philip McMichael, escreve o livro Regimes alimentares e questões agrárias com o objetivo de analisar o desenvolvimento do capitalismo na agricultura por meio dos conceitos de regimes alimentares e questões agrárias, posicionando o alimento como fator central da questão agrária, sem questionar a relevância da disputa por terra. Dividida em duas partes, onde a primeira é subdividida em três capítulos que discute a ideia sobre o regime alimentar e seus aspectos históricos. Com uma a abordagem direcionada para roborar de maneira transcendente como cada um dos três regimes alimentares contribuíram na transição de elementos de um regime ao outro, de modo reestruturado. Em sua segunda parte, o autor retoma a discussão sobre o regime alimentar, construindo um paralelo dos três ciclos do regime e suas transições, expondo as repercussões em regiões distintas, no Leste Asiático, latino-americana e Oriente Médio. Por fim, o amplo debate da obra sobre o mundo agrário, desde uma perspectiva histórica e rica em casos empíricos, acende ainda a discussão sobre a soberania alimentar, e os rumos que esta tem tomado, nos fazendo questionar qual o papel social da alimentação.Palavras-chave: regimes alimentares; questões agrárias; alimentação.MCMICHAEL, Philip. Regimes Alimentares e Questões Agrárias. São Paulo: Editora Unesp e Editora da UFRGS, 2016. 256 p. Resenha de: FRANÇA, Andreya Raquel Medeiros de. Regimes alimentares e questões agrárias. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 27, n. 2, p. 440-444, jun. 2019.Recebido em outubro de 2018.Aceito em fevereiro de 2019.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/38534
Otros identificadores :	https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/ESA27-2_regimes_alimentares
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