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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/38471Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Buainain, Antônio Márcio | - |
| dc.creator | Ruiz Garcia, Junior | - |
| dc.creator | Abel Vieira, Pedro | - |
| dc.date | 2016-10-28 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-17T14:28:17Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-17T14:28:17Z | - |
| dc.identifier | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/784 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/38471 | - |
| dc.description | Ao longo do século XIX a escassez de alimentos era uma das mais sérias ameaças à reprodução do capitalismo, trazendo à tona o Fantasma Malthusiano. A teoria de Malthus não se confirmou ao longo do século XIX e XX. Graças ao progresso tecnológico a produção de alimentos cresceu mais do que a população, a qualidade de vida melhorou, as pessoas passaram a viver mais tempo e a se alimentar mais. Ainda assim, a sociedade não foi capaz de resolver o problema básico e secular da alimentação, e no início do Século XXI a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) registrava 800 milhões de pessoas vivendo em situação de insegurança alimentar. Neste contexto, o artigo discute algumas questões a respeito do debate sobre a natureza do desafio de alimentar a população mundial no século XXI, tais como: qual o desafio alimentar a ser enfrentado pela sociedade no século XXI? Quais são os principais condicionantes para alimentar a população mundial? Por que os produtores rurais não lograram aumentar a produção para atender tanto a demanda como a necessidade de alimentos? O trabalho é baseado no levantamento e análise de dados secundários e na literatura. Os resultados indicam que o diagnóstico sobre a insegurança alimentar deslocou a restrição malthusiana da insuficiência da oferta para a insuficiência de renda e demanda. A inovação e as restrições ambientais são variáveis-chaves para enfrentar o desafio alimentar contemporâneo. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | por | - |
| dc.publisher | Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ) | pt-BR |
| dc.relation | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/784/458 | - |
| dc.source | Estudos Sociedade e Agricultura; Vol. 24 No. 2: Estudos Sociedade e Agricultura (outubro de 2016 a janeiro de 2017); 497-522 | en-US |
| dc.source | Estudos Sociedade e Agricultura; Vol. 24 Núm. 2: Estudos Sociedade e Agricultura (outubro de 2016 a janeiro de 2017); 497-522 | es-ES |
| dc.source | Estudos Sociedade e Agricultura; v. 24 n. 2: Estudos Sociedade e Agricultura (outubro de 2016 a janeiro de 2017); 497-522 | pt-BR |
| dc.source | 2526-7752 | - |
| dc.title | The food challenge of the twenty-first century: O desafio alimentar no século XXI | en-US |
| dc.title | O desafio alimentar no século XXI: The food challenge of the twenty-first century | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| Aparece en las colecciones: | Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade - CPDA/UFRRJ - Cosecha | |
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