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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/37031| Título : | EL CULTIVO DE LA PAPA EN ECUADOR |
| Palabras clave : | LA PAPA EN ECUADOR;BOTÃ NICA Y MEJORAMIENTO GENÃ TICO;MANEJO AGRONÃ MICO;MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS;ENFERMEDADES;POSCOSECHA;SOCIOECONOMÃ A |
| Editorial : | INIAP-CIP |
| Descripción : | Esta obra aspira a presentar los actuales conocimientos del paÃs en los diversos aspectos técnicos de producción y manejo del cultivo. Los primeros dos capÃtulos presentan información general sobre el cultivo de papa en el Ecuador. El capitulo 1 presenta el origen del cultivo y su importancia en el paÃs. Describe los distintos ecosistemas de la sierra y sus correspondientes sistemas de producción. El capitulo 2 presenta la fisiologÃa de la planta, las estrategias de mejoramiento genético del INIAP y las caracterÃsticas de las variedades nativas y mejoradas mas comúnmente cultivadas. Los capÃtulos 3 y 4 presentan el proceso de manejo de la papa en el campo. El capitulo 3 incluye información sobre los sistemas de labranza, siembra, fertilización, practicas culturales y la cosecha de papa. El capitulo 4 describe las principales plagas del paÃs y comparte experiencias sobre su manejo. Incluye una sección sobre los pesticidas más comunes, sus efectos en la salud humana y en la productividad, tanto como el manejo adecuado de los mismos. Los últimos dos capÃtulos se centran en aspectos socioeconómicos del cultivo en Ecuador y asuntos de pos cosecha. El capitulo 5 presenta temas relacionados con el procesamiento y almacenamiento de papa para el consumo y de tubérculo-semilla. El capitulo 6 describe los hábitos de compra y el impacto económico de distintas variedades y tecnologÃas diseminadas. Además incluye una explicación de como calcular los costos de producción. INIAP-CIP |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/37031 |
| Otros identificadores : | 9978-92-183-4 http://hdl.handle.net/123456789/613 |
| Aparece en las colecciones: | Agroecología Universidad Cochabamba - AGRUCO - Cosecha |
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