Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/242491Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Cárdenas, Alexandra Pava | - |
| dc.creator | Bini, Danton Leonel de Camargo | - |
| dc.creator | Bejarano, Jhon Jairo | - |
| dc.date | 2013-06-01 | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-28T19:13:50Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-28T19:13:50Z | - |
| dc.identifier | https://www.revistas.usp.br/prolam/article/view/82518 | - |
| dc.identifier | 10.11606/issn.1676-6288.prolam.2013.82518 | - |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/242491 | - |
| dc.description | Uma das atividades de comércio informal mais comum entre as populações de menorpoder aquisitivo na América Latina é a venda de alimentos na rua. Além do entendimentode ser este um ofício garantidor da sobrevivência, enquanto parte integrante do circuitoinferior da economia urbana, tal atividade apresenta perigos latentes para a saúde públicano que se referem tanto à procedência das matérias-primas quanto às práticas higiênicasdas preparações que se comercializam. Associado a isso, existem preocupações sociaisrelacionadas aos temas subemprego, oportunidades de capacitação, vulnerabilidade sociale ocupação do espaço público. Bogotá e São Paulo apresentam contrastes sociais que precisamde ações políticas que devem ir além da regulação e considerar os determinantes emsaúde, ao incluir ações sociais efetivas. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | por | - |
| dc.publisher | Universidade de São Paulo - Programa de Pós-graduação em Integração da América Latina | pt-BR |
| dc.relation | https://www.revistas.usp.br/prolam/article/view/82518/108529 | - |
| dc.rights | Copyright (c) 2013 Alexandra Pava Cárdenas, Danton Leonel de Camargo Bini, Jhon Jairo Bejarano | pt-BR |
| dc.source | Brazilian Journal of Latin American Studies; v. 12 n. 22 (2013); 78-91 | pt-BR |
| dc.source | Brazilian Journal of Latin American Studies; Vol. 12 No. 22 (2013); 78-91 | en-US |
| dc.source | 1676-6288 | - |
| dc.source | 1676-6288 | - |
| dc.subject | América Latina | pt-BR |
| dc.subject | Política econômica | pt-BR |
| dc.subject | Política social. | pt-BR |
| dc.title | COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS NO CIRCUITO INFERIOR DA ECONOMIA URBANA: A VENDA NA RUA | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| Aparece en las colecciones: | Programa de Pós-Graduação em Integração da America Latina - PROLAM/USP - Cosecha | |
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