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4. Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade - CPDA/UFRRJ - Cosecha

Título :	Urban food supply: the policy pathway from the perspective of the municipal market in Campos dos Goytacazes (RJ) Abastecimiento urbano de alimentos: la trayectoria de la política en la perspectiva del Mercado Municipal de Campos dos Goytacazes (RJ) Abastecimento alimentar urbano: a trajetória da política pela perspectiva do Mercado Municipal em Campos dos Goytacazes (RJ)
Palabras clave :	Política de abastecimento urbano;trajetória histórica;Mercado Municipal de Campos dos Goytacazes;Urban supply policy;historical trajectory;Municipal Market of Campos dos Goytacazes;Política de abastecimiento urbano;trayectoria histórica;Mercado Municipal de Campos dos Goytacazes
Editorial :	Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ)
Descripción :	This article analyzes urban food supply from the perspective of municipal markets in urban spaces; the locus of the research is the municipal market in Campos dos Goytacazes (RJ), a space with over one hundred years of history that is essential for the population's food supply and also a place of social interaction. The general objective is to understand how the relationship between the local government and the vendors who are licensed to sell at this market is established as a vehicle for food supply. We follow the history of this market from the time when places to buy food first appeared in the city and its inauguration up to its most recent configuration and relationship with the city government, in a longitudinal and theoretical-historical setting. The study is exploratory and descriptive and combines a qualitative approach with some quantitative elements; bibliographic and documentary research, questionnaires, and semi-structured interviews were utilized. The municipal market was seen to play an important role in supplying the city, and also as a bearer of memory and cultural heritage. Many people were seen to circulate within this type of space, which is permeated by interests that add complexity to the relationships established there. The directors of the market are appointed by the municipal government, which consequently influences the operational structure of the market, but informal rules dictate the relationships between public bodies and officially authorized people, affecting their regulatory and supervisory functions with market vendors. elocation-id: e2230215Received: Jun.14.2022   •   Accepted: Dec.7.2022   •   Published: Dec.20.2022Original article  /  Double-blind peer review  /  Open access Este artículo analiza la oferta alimentaria urbana desde la perspectiva de los mercados municipales en espacios urbanos. El lugar de la investigación es el Mercado Municipal de Campos dos Goytacazes (RJ), un lugar centenario e importante para el abastecimiento de alimentos de la población, además de ser un lugar de interacción social. El objetivo general es comprender cómo se establece la relación entre el gobierno local y los concesionarios del Mercado Municipal de Campos, como equipo de abastecimiento de alimentos. Se rescata la historia del mercado municipal desde el momento en que aparecieron los lugares para comprar alimentos en la ciudad, pasando por su inauguración hasta su configuración más reciente y sus relaciones con el poder público municipal. Tiene un enfoque teórico-histórico longitudinal. Es una investigación exploratoria y descriptiva, con un enfoque cualitativo, pero tiene algunos elementos cuantitativos. Se utiliza la investigación bibliográfica y documental, aplicación de cuestionarios y entrevistas semiestructuradas. Este estudio mostró que el Mercado Municipal de Campos dos Goytacazes sigue jugando un papel importante en el abastecimiento de la ciudad, además de llevar la memoria y el patrimonio cultural. También mostró que en este tipo de espacios circula una gran cantidad de personas, y está permeado por intereses que complican las relaciones que se establecen en ese lugar. La designación de los directores del mercado es competencia del gobierno municipal, por lo tanto, el poder público participa en el ordenamiento de su estructura operativa. Sin embargo, las reglas informales se refieren a las relaciones de los organismos públicos con las personas autorizadas a esta afiliación, interfiriendo en sus funciones de regulación y supervisión con los operadores del mercado.elocation-id: e2230215Recibido: 14.jun.2022   •   Aceptado: 7.dic.2022   •   Publicado: 20.dic.2022Artículo original  /  Revisión por pares doble ciego  /  Acceso abierto Este artigo analisa o abastecimento alimentar urbano a partir da perspectiva dos mercados municipais nos espaços urbanos. O lócus da pesquisa é o Mercado Municipal de Campos dos Goytacazes (RJ), local centenário e importante para o abastecimento alimentar da população, além de ser um lugar de convívio social. O objetivo geral é compreender como é estabelecida a relação entre o poder público local e os permissionários do Mercado Municipal de Campos, como um equipamento de abastecimento alimentar. A história do mercado municipal é resgatada desde o momento em que surgiram lugares para comprar alimentos na cidade, passando pela sua inauguração até a sua configuração mais recente e suas relações com o poder público municipal. Tem recorte teórico-histórico longitudinal. É uma pesquisa exploratória e descritiva, com uma abordagem qualitativa, mas tem alguns elementos quantitativos. Utilizam-se as pesquisas bibliográfica, documental, aplicação de questionários e entrevistas semiestruturadas. Este estudo evidenciou que o Mercado Municipal de Campos dos Goytacazes continua desempenhando um papel importante no abastecimento da cidade, além de carregar memória e patrimônio cultural. Mostrou, ainda, que por este tipo de espaço circula uma grande quantidade de pessoas, e é permeado por interesses que complexificam as relações estabelecidas nesse local. A nomeação dos cargos de diretores do mercado é atribuição do governo municipal, portanto, o poder público participa da ordenação da sua estrutura operacional. No entanto, as regras informais referenciam as relações dos órgãos públicos com as pessoas autorizadas a esta afiliação, interferindo em suas funções regulatórias e fiscalizadoras com os comerciantes do mercado.elocation-id: e2230215Recebido: 14.jun.2022   •   Aceito: 7.dez.2022   •   Publicado: 20.dez.2022Artigo original  /  Revisão por pares duplo-cego  /  Acesso aberto
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/236197
Otros identificadores :	https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/esa30-2_08 10.36920/esa-v30-2_08
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