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Título :	Identificación de los factores que determinan la adopción de tecnologías en sistemas de lechería en pequeños productores del Valle de Ubaté - caso de estudio
Autor :	Rodríguez Ramírez, Luz Ángela Tobón Quintero, Gabriel John Bermudez Urdaneta, Martín
Palabras clave :	Pequeño productor lechero;Provincia de Ubaté;Adopción de tecnologías;Small dairy producer;Province of Ubaté;Adoption of technologies;Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas;Industria lechera
Editorial :	Pontificia Universidad Javeriana Maestría en Desarrollo Rural Facultad de Estudios Ambientales y Rurales
Descripción :	La transferencia de tecnología es realizada con el fin de mejorar las prácticas productivas y así aumentar las ganancias y la calidad de vida de los pequeños productores rurales. En Colombia, los sistemas de producción lechera no especializados poseen un bajo nivel tecnológico y, a pesar de los múltiples esfuerzos realizados por el gobierno, las tasas de adopción de tecnología siguen siendo bajas. Entre estas iniciativas se encuentra el acuerdo de la competitividad del sector lácteo de 1999, y la creación del Consejo Nacional Lácteo (CNL), vigente hasta el día de hoy, el cual promueve la mejora productiva, la competitividad y la vinculación de los pequeños productores a la cadena, la formación del recurso humano y la investigación y el desarrollo tecnológico (Quintero, 2011). Según el CNL (2011), el nivel tecnológico en el sector lechero se encuentra en un nivel alto para el 8% de las unidades productivas del país, 35% en medio y 57% en bajo. Estos bajos niveles tecnológicos se reflejan en los bajos precios pagados al productor lechero (Dinero, 2015). Estudios realizados en Colombia en sistemas de lechería especializada y estabulada, han demostrado que la adopción de tecnologías permitiría aumentar su rentabilidad y productividad (Holmman et al. 2004; Delgado y Franco 2006; Patiño y Ortega 2013). Sin embargo, los niveles de adopción siguen siendo bajos en el sector y, por tanto, se hace necesario estudiar los procesos de adopción con el fin de entender los factores que facilitan o limitan la adopción de tecnologías (Holmes, 2007). Algunos estudios han identificado variables socioeconómicas como factores determinantes en la adopción (Yohannes et al, 1999; Monardes et al, 1990); otros encuentran que la asociatividad y las motivaciones intrínsecas del productor son determinantes (Valencia, 2013; Rodríguez, 2013). Actualmente en el país rige la Política Nacional de Innovación, Ciencia y Tecnología que busca aumentar la productividad de los sectores productivos mediante la incorporación de innovación a las cadenas productivas (CONPES, 2016). Bajo este esquema se encuentra inmerso el proyecto “Innovación Ciencia y Tecnología para pequeños productores lecheros del Valle de Ubaté (ICTPPLVU)”, el cual tiene como objetivo aumentar la rentabilidad y la productividad de los pequeños productores lecheros, desarrollando sistemas productivos eficientes que mejoren el acceso a los mercados a través de la generación de tecnología y asistencia técnica. La presente investigación busca identificar el nivel de adopción y los factores que han incidido en la adopción de tecnologías por parte de los pequeños productores del Valle de Ubaté vinculados al proyecto ICTPPLVU. Este caso se seleccionó dada la importancia que tiene esta provincia en la producción nacional de leche, por lo que puede servir como referente para el sector lechero del país. Con este fin se estudiaron 40 unidades productivas, que fueron intervenidas por el proyecto. Se realizaron encuestas a los productores para identificar aquellos factores que han tenido una mayor influencia en la adopción de las prácticas y tecnologías propuestas en el proyecto ICTPPLVU. La investigación sugiere que los factores que influencian la adopción son la distancia de los predios al casco urbano, el tamaño de los núcleos familiares, la dependencia económica a la ganadería, el nivel de escolaridad y el tiempo que el productor lleva dedicado a las actividades de la ganadería. Por otra parte, se encontró que la adopción de las prácticas contribuyó de forma positiva a mejorar indicadores de productividad, de calidad de leche y reproductivos. The transfer of technology is carried out in order to improve the productive practices and, therefore, increase the profits and quality of life of the small-scale rural producers. In Colombia, non-specialized milk production systems have a low level of technology and, despite the many efforts made by the government, technology adoption rates remain low. Among these initiatives is the agreement of the competitiveness of the dairy sector of 1999, and the creation of the National Dairy Council (CNL), active until today, which promotes the productive improvement, competitiveness and the linkage of small producers to the value chain, the formation of human resources and research and technological development (Quintero, 2011). According to the CNL (2011), the technological level in the dairy sector is high for 8% of the country's productive units, medium for 35% and low for 57%. These low technological levels are reflected in the low prices paid to the dairy producer (Dinero, 2015). Studies developed in Colombia in specialized and stabled dairy systems have shown that the adoption of technologies would increase their profitability and productivity (Holmman et al 2004, Delgado and Franco 2006, Patiño and Ortega 2013). However, adoption levels are still low in the sector and it is therefore necessary to study adoption processes in order to understand the factors that facilitate or limit the adoption of technologies (Holmes, 2007). Some studies have identified socioeconomic variables as the explaining factors in adoption (Yohannes et al, 1999; Monardes et al, 1990); other studies find that associativity and the intrinsic motivations of the producer are determinant (Valencia, 2013; Rodríguez, 2013). Currently in the country the National Policy of Innovation, Science and Technology seeks to increase the productivity of the productive sectors by incorporating innovation into the production chains (CONPES, 2016). Under this scheme, the project "Innovation Science and Technology for small dairy producers of the Ubaté Valley (ICTPPLVU)" is aimed at increasing the profitability and productivity of small dairy producers, developing efficient production systems that improve the access to markets through the generation of technology and technical assistance. This research seeks to identify the level of adoption and the factors that have influenced the adoption of technologies by small producers of the Ubaté Valley linked to the ICTPPLVU project, which was selected given the importance of this province in the national production of milk, so it can serve as a reference for the country's dairy sector. To this end, 40 productive units were studied, which were intervened by the project. Surveys were conducted to identify those factors that have had a greater influence on the adoption of the practices and technologies proposed in the ICTPPLVU project. The results suggest that the factors that influence adoption are the distance of the properties to the urban center, the size of the household, the economic dependence to the cattle ranch, the level of schooling and the time that the producer dedicate to the activities of the cattle ranch. On the other hand, it was found that the adoption of the practices contributed positively to productivity, milk quality and reproductive indicators. Magíster en Desarrollo Rural Maestría
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225486
Otros identificadores :	http://hdl.handle.net/10554/36096 https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.36096 instname:Pontificia Universidad Javeriana reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana repourl:https://repository.javeriana.edu.co
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