Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/21295Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Quijano Noriega, Fabian Ernesto | - |
| dc.creator | Sierra Ayala, María Dayana | - |
| dc.date | 2021-06-03T19:18:44Z | - |
| dc.date | 2021-06-03T19:18:44Z | - |
| dc.date | 2019 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-14T19:38:10Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-14T19:38:10Z | - |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12749/13521 | - |
| dc.identifier | instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB | - |
| dc.identifier | reponame:Repositorio Institucional UNAB | - |
| dc.identifier | repourl:https://repository.unab.edu.co | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/21295 | - |
| dc.description | Desde hace siglos muchas son las personas que decidieron eliminar de su dieta la carne de los animales, bien por razones de salud o bien por convicciones morales. | - |
| dc.description | For centuries, many people have decided to eliminate animal meat from their diet, either for health reasons or moral convictions. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB | - |
| dc.publisher | Facultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artes | - |
| dc.publisher | Pregrado Gastronomía y Alta Cocina | - |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | - |
| dc.rights | Abierto (Texto Completo) | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | - |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | - |
| dc.subject | Recipes | - |
| dc.subject | Recipe books | - |
| dc.subject | Gastronomy | - |
| dc.subject | Menus | - |
| dc.subject | Table | - |
| dc.subject | Cookery | - |
| dc.subject | High kitchen | - |
| dc.subject | Vegetarianism | - |
| dc.subject | Diet | - |
| dc.subject | Healthy food | - |
| dc.subject | Vegan cuisine | - |
| dc.subject | Recetarios | - |
| dc.subject | Gastronomía | - |
| dc.subject | Menú | - |
| dc.subject | Arte de servir la mesa | - |
| dc.subject | Cocina | - |
| dc.subject | Libros de recetas | - |
| dc.subject | Alta cocina | - |
| dc.subject | Vegetarianismo | - |
| dc.subject | Dieta | - |
| dc.subject | Comida saludable | - |
| dc.subject | Cocina vegana | - |
| dc.title | Alimentación vegetariana para la población estudiantil | - |
| dc.title | Vegetarian food for the student population | - |
| dc.type | Technical documentation | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/ technicalDocumentation | - |
| dc.type | Manual | - |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_71bd | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | - |
| dc.type | http://purl.org/redcol/resource_type/MANU | - |
| dc.coverage | Bucaramanga (Santander, Colombia) | - |
| dc.coverage | 2019 | - |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Estudios Políticos - IEP - Cosecha | |
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