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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/211895| Título : | La sociedad centroamericana vista a través del prisma del café |
| Editorial : | Universidad Nacional, Costa Rica |
| Descripción : | IntroducciónSe ha vuelto tradición en la historiografía centroamericana usar el análisis del café para explicar fenómenos más amplios como las diferencias entre los países en cuanto a estructura de clases, regímenes políticos, relaciones étnicas, ritmos de crecimiento y patrones de cambio tecnológico (Cardoso, 1975; Paige, 1987). El café ofrece una oportunidad excelente para este tipo de análisis, ya que es un cultivo importante en los países, hay difencias marcadas entre países en cuanto a las características de la caficultura y el periodo de consolidación de los Estados nacionales en la región corresponde a una época cuado el café ocupaba un papel dominante en la estructura de las exportaciones, el café se encuentra en un laboratorio perfecto para realizar una amplia variedad de "cuasi-experimentos" de ciencias sociales. |
| URI : | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/211895 |
| Otros identificadores : | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3446 |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencias Sociales - UNA - Cosecha |
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