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Título : Producción indígena y mercado urbano a finales del período colonial. La provisión de alimentos a la ciudad de Guatemala, 1787-1822
Editorial : Universidad Nacional, Costa Rica
Descripción : The purpose of this study of the restructuring of food supply to Guatemala City is to asses the impact of the indigo boom on the hinterland of that city. The author also discusses social differentiation of Indian peasant within their town toward the end to the colonial period.
Estudia el proceso de reestructuración de la oferta de alimentos a la ciudad de Guatemala, con el fin de evaluar el impacto del auge añilero en el hinterland de la ciudad de Guatemala. También analiza la diferenciación social del campesino indígena al interior de los pueblos a finales del periodo colonial.  
URI : https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/211849
Otros identificadores : https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3356
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencias Sociales - UNA - Cosecha

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