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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorSandoval Moreno, Adriana-
dc.date2022-09-08T18:45:38Z-
dc.date2022-09-08T18:45:38Z-
dc.date2021-
dc.date.accessioned2023-03-17T14:54:15Z-
dc.date.available2023-03-17T14:54:15Z-
dc.identifierhttps://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/CL723-
dc.identifier.urihttps://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/198829-
dc.descriptionEste texto parte del diagnóstico de una problemática de gobernanza del territorio a partir de la expansión del cultivo de la zarzamora y otras berries en el estado de Michoacán, México, por la concentración, mediante la renta, de tierras y agua. En este contexto, el trabajo tiene el objetivo de explicar el esquema de diferenciación social de los actores involucrados en la producción y agroindustria de frutillas en el noroccidente de Michoacán, mediante el análisis de los procesos locales de interacción social y productiva de alimentos bajo la variable territorial del entramado de redes de interacción generadas por actores de diversa índole, pero conectados en la producción de alimentos y sus procesos agroindustriales.-
dc.descriptionUniversidad Nacional Autónoma de México/Programas de Apoyo a Proyectos de Investigación e Innovación Tecnológica/"PAPIIT IN 303117"//[“Gobernanza y desarrollo territorial. El papel de las políticas públicas. Un estudio comparativo"]-
dc.descriptionCapítulos-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format398 KB-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherUniversidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe-
dc.relationhttps://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/L123-
dc.rightsLa titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0, fecha de asignación de la licencia 2022-08-31, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico betan@unam.mx-
dc.subjectPolítica gubernamental-
dc.subjectAbastecimiento de alimentos-
dc.subjectIndustria alimentaria-
dc.subjectIndustrias agrícolas-
dc.subjectMéxico-
dc.subjectHumanidades y Ciencias de la Conducta-
dc.titleDinámicas agroindustriales de los frutos rojos en Michoacán-
dc.typeCapítulo de libro-
dc.typepublishedVersion-
dc.coverageMX-
Aparece en las colecciones: Centro de Investigaciones sobre América Latina - CIALC/UNAM - Cosecha

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