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Título : Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza: una visión multidisciplinaria
Autor : Pasquier, Ayari
Larson, Jorge
Aguilar, Claudia
González, Fabiola
Rodríguez, Javier
Torres Salcido, Gerardo
Torres González, Luis Gabriel
Bertran Vilá, Miriam
Flores, Nelly A.
Suremain de, Charles-Edouard
Caballero Lozano, Carmen Amelia
Menasche, Renata
Batista Machado, Carmen Janaina
Palabras clave : Abastecimiento de alimentos;Acceso a la alimentacion;Nutricion -- politica gubernamental;Seguridad alimenticia;Sistemas alimentarios locales;sostenibilidad del sistema alimentario;Pobreza;Politicas alimentarias;Problemas alimentarios
Editorial : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales.
Descripción : Este libro analiza los principales retos que enfrenta el país en términos de dependencia alimentaria, sostenibilidad del sistema alimentario y acceso a la alimentación, recuperando experiencias locales y reflexiones teóricas de distintas disciplinas, para debatir las condiciones actuales de la inseguridad alimentaria y las iniciativas gubernamentales para enfrentarla. Esta perspectiva permite abordar integralmente las dinámicas que producen y reproducen esquemas de desigualdad y exclusión, así como las condiciones para promover alternativas sustentables de seguridad alimentaria para toda la población.
URI : https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/190419
Otros identificadores : Rubio, Blanca y Ayari Pasquier, editoras. (2019). Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza: una visión multidisciplinaria. México : Universidad Nacional Autónoma de México-Instituto de Investigaciones Sociales,
978-607-30-1799-2
https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5688
Aparece en las colecciones: Instituto de Investigaciones Sociales - IIS/UNAM - Cosecha

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