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Título :	The Meaning of Maracanaú's Popular Restaurant as Public Food and Nutrition Equipment for its Users O Significado do Restaurante Popular de Maracanaú como Equipamento Público de Alimentação e Nutrição para as suas Usuárias
Palabras clave :	direito humano à alimentação adequada;segurança alimentar e nutricional;restaurantes populares;human right to adequate food;food and nutrition security;popular restaurants
Editorial :	EdUECE
Descripción :	With the launch of the Zero Hunger Program - PFZ by President Lula, it was observed that was placed on the national agenda the eradication of hunger and poverty as an imperative for every society, given that the issue in question in many moments of Brazilian history was banned and / or placed as nonexistent. MESA, which was later transformed into the Ministry of Social Development and Fight against Hunger - - to promote substantial changes in 2003, the Ministry of Food Security was created MDS, which through the National Secretariat for Food and Nutritional Security - SESAN, and other departments, is responsible for the coordination and implementation of policies and programs for food and nutrition security - SAN. In this context the programs of popular restaurants, Community Kitchens and Food Bank as a strategy of creating a network of public food and nutrition emerged to ensure the human right to adequate food - adequate food for everyone (as). It is emphasized that the object of this Article permeates one embraced by MDS programs belonging to the axis of the local political PFZ. That object is the Popular restaurant - RP Maracanaú belonging to the municipal food and nutritional security of the said municipality. Com o lançamento do Programa Fome Zero - PFZ pelo presidente Lula, observa-se que foi colocada em pauta nacional a luta pela erradicação da fome e da pobreza como um imperativo para toda sociedade, haja vista, que a temática em questão em muitos momentos da história brasileira foi proibida e/ou colocada como inexistente. Visando promover modificações substanciais, em 2003, foi criado o Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar – MESA, que mais tarde foi transformado em Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome – MDS, que através da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SESAN, e demais secretarias, está responsável pela coordenação e operacionalização de políticas e programas de segurança alimentar e nutricional - SAN. Nesse contexto surgiram os programas de Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Banco de Alimentos como estratégia de criação de uma rede de equipamentos públicos de alimentação e nutrição a fim de assegurar o direito humano à alimentação adequada - DHAA para todos(as). Ressalta-se que o objeto do presente artigo permeia um dos programas encampado pelo MDS, pertencente ao eixo de políticas locais do PFZ.  O referido objeto é o Restaurante Popular – RP de Maracanaú, pertencente à rede municipal de segurança alimentar e nutricional do referido município.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/158425
Otros identificadores :	https://revistas.uece.br/index.php/revistaconhecer/article/view/1206
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