Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe

logo CLACSO

  1. Repositorio institucional de CLACSO
  2. Colección de los Centros Asociados
  3. Chile
  4. Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/155000
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorPizarro Levi, Ernesto G.-
dc.creatorD'Alessandro, Marilyn-
dc.creatorFilipetto, Sonia-
dc.creatorGonzalo, Manuel-
dc.date2022-02-25-
dc.identifierhttps://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5434-
dc.identifier10.35588/rivar.v9i25.5434-
dc.descriptionEl Torrontés Riojano se ha convertido en una variedad emblemática del sector vitivinícola de la provincia de La Rioja, Argentina, tanto por su relevancia productiva como por su raigambre cultural. Hoy el Torrontés Riojano constituye la única variedad autóctona de la Argentina, siendo reconocido en el mundo como un emblema del vino blanco nacional. No obstante, la cepa enfrenta una multiplicidad de desafíos por su contexto nacional e internacional, al tiempo que no existe suficiente literatura que registre y analice su desarrollo socioproductivo en la provincia de La Rioja. En este contexto, el propósito del presente trabajo es reseñar y analizar la emergencia y la trayectoria de la cepa Torrontés Riojano, abordando las principales características productivas, empresariales y tendencias de su producción en la provincia de La Rioja. Para ello, se trabaja con información documental, fuentes históricas, con el registro de archivos y se utilizan estadísticas nacionales, para finalmente plantear ciertos desafíos futuros.es-ES
dc.descriptionThe Torrontes Riojano has become an emblematic variety of the wine sector in the province of La Rioja, Argentina, both because of its productive relevance and its cultural roots. The Torrontes Riojano constitutes the only autochthonous variety of Argentina is worldwide recognized as an emblem of Argentine white wine. However, the strain faces a multiplicity of challenges given by the national and international context, while there is not enough literature that records and analyzes its socio-productive development for the province of La Rioja. In this context, the purpose of this work is to review and analyze the emergence and trajectory of the Torrontes Riojano strain, addressing its main productive and entrepreneurial features and trends of production for the province of La Rioja. In doing so, we work with documentary information, historical sources, and national statistics. Finally, some future challenges are introduced.en-US
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherUniversidad de Santiago de Chilees-ES
dc.relationhttps://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5434/26004103-
dc.sourceRIVAR; Vol 9 No 25 (2022); 191-210en-US
dc.sourceRIVAR; Vol. 9 Núm. 25 (2022); 191-210es-ES
dc.sourceRIVAR; v. 9 n. 25 (2022); 191-210pt-PT
dc.source0719-4994-
dc.titleTrayectoria socioproductiva, estructura empresarial, tendencias y desafíos del Torrontés Riojanoes-ES
dc.titleSocio-Productive Trajectory, Entrepreneurial Structure, Trends and Challenges of the Torrontes Riojanoen-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
Aparece en las colecciones: Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Mostrar el registro sencillo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.