Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina

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Título :	Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina
Autor :	Prieto Noguera, Mercedes (Dir.)
Palabras clave :	GÉNERO;SOBERANÍA ALIMENTARIA;PREPARACIÓN DE ALIMENTOS;FEMINISMO;SALUD;FAMILIA;RECURSOS NATURALES;MUJERES;ETNOGRAFÍA;DESARROLLO SOSTENIBLE
Editorial :	Quito : FLACSO Sede Ecuador
Descripción :	Esta tesis explora la relación entre género, soberanía alimentaria y economía solidaria en el Ecuador. El trabajo etnográfico de esta investigación fue realizado con las consumidoras de la Feria Agroecológica Arte y Cultura La Carolina, indagando el tipo de prácticas de alimentación y consumo que estas mujeres sostienen en su cotidianidad, y su contribución a la construcción de nuevos modelos económicos, orientados hacia la sostenibilidad y cuidado de la vida.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/135463
Otros identificadores :	Sotomayor, C. N. (2013). Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina (Tesis de Maestría en Ciencias Sociales con mención Género y Desarrollo). FLACSO Sede Ecuador, Quito. http://hdl.handle.net/10469/6176
Aparece en las colecciones:	Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Ecuador - FLACSO - Cosecha

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