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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributorAcosta Espinosa, Alberto (Dir.)-
dc.creatorTorres Campaña, Byron Sebastián-
dc.date2012-02-
dc.date2016-09-02T19:47:01Z-
dc.date2016-09-02T19:47:01Z-
dc.date.accessioned2022-03-25T20:04:48Z-
dc.date.available2022-03-25T20:04:48Z-
dc.identifierTorres Campaña, Byron Sebastián. 2012. El consumo de cuy: un aporte para la soberanía alimentaria. Tesis de maestría, Flacso Ecuador.-
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10469/9290-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/133226-
dc.descriptionEl mundo en la actualidad enfrenta una crisis económica, cuya característica principal es contar en su origen, con elementos y actores estructurales (Acosta, 2009) no vistos en sucesos pasados de la misma índole, y con alcances e impactos que aún las mentes más brillantes de la ciencia económica hasta los presentes momentos, no alcanzan a predecir o a medir en el tiempo. Esta crisis impactó de manera directa al sector alimenticio a nivel mundial, la escalada de precios de los alimentos hizo que países como Ecuador, se enfrenten a procesos inflacionarios influenciados por factores externos, elementos difíciles de controlar ya que no dependen de las acciones o gestiones de tal o cual país, sino de consecuencias que por efectos de dinámica económica, no se pueden evitar.-
dc.format73 p.-
dc.formatimage/jpeg-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherQuito, Ecuador : Flacso Ecuador-
dc.rightsopenAccess-
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador-
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/-
dc.subjectCONSUMO ALIMENTICIO-
dc.subjectCUY-
dc.subjectMERCADO-
dc.subjectAGROINDUSTRIA-
dc.subjectSOBERANÍA ALIMENTARIA-
dc.subjectBUEN VIVIR-
dc.subjectLEY ORGÁNICA DEL RÉGIMEN DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA-
dc.subjectREGIÓN ANDINA-
dc.subjectECUADOR-
dc.titleEl consumo de cuy: un aporte para la soberanía alimentaria.-
dc.typemasterThesis-
Aparece en las colecciones: Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Ecuador - FLACSO - Cosecha

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