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Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorCruz, Esther-
dc.date2012-11-16-
dc.date.accessioned2022-03-25T19:53:46Z-
dc.date.available2022-03-25T19:53:46Z-
dc.identifierhttps://ojs.ehu.eus/index.php/papelesCEIC/article/view/12375-
dc.identifier10.1387/pceic.12375-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/132757-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherUniversidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea UPV/EHUes-ES
dc.relationhttps://ojs.ehu.eus/index.php/papelesCEIC/article/view/12375/11297-
dc.sourcePapeles del CEIC. International Journal on Collective Identity Research; Papeles del CEIC. 2012-1. Marchen-US
dc.sourcePapeles del CEIC; Papeles del CEIC. 2012-1. Marzoes-ES
dc.source1695-6494-
dc.titleHerrero Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno. Madrid: Plaza y Valdés.en-US
dc.titleHerrero Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno. Madrid: Plaza y Valdés.es-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.typeRevisión críticaes-ES
Aparece en las colecciones: Centro de Estudios sobre la Identidad Colectiva - CEIC - Cosecha

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