Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/132757| Título : | Herrero Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno. Madrid: Plaza y Valdés. Herrero Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno. Madrid: Plaza y Valdés. |
| Editorial : | Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea UPV/EHU |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/132757 |
| Otros identificadores : | https://ojs.ehu.eus/index.php/papelesCEIC/article/view/12375 10.1387/pceic.12375 |
| Aparece en las colecciones: | Centro de Estudios sobre la Identidad Colectiva - CEIC - Cosecha |
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