1. Repositorio institucional de CLACSO
2. Colección de los Centros Asociados
3. Colombia
4. Facultad de Administración. Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales - FA/UNAL-Manizales - Cosecha

Título :	Marketing of honey in Huajuapan de León: challenges and opportunities Comercialización de miel en Huajuapan de León: desafíos y oportunidades
Palabras clave :	Marketing;Agricultural production;Food;Oaxaca;Administration;Economy;Husbandry;Comercialización;Producción agrícola;Alimento;Oaxaca;Administración;Economía;Agricultura
Editorial :	Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales - Facultad de Administración
Descripción :	Objective: This research article seeks to study beekeeping in Mexico as a relevant activity in socioeconomic terms due to its contribution in the generation of jobs and income for beekeepers and their families. Methodology: The methodology follows a qualitative approach based on interviews with city producers and consumer surveys. Finding: Developing a marketing proposal should focus on satisfying customer preferences; However, when comparing the information obtained from beekeepers with the information obtained in the surveys, it was observed that they are not considering the age segment corresponding to 18 and 29 years, since they place their main clients in a range of 30 to 60 years. Conclusion: It is important to make a marketing proposal to boost the sale of honey from beekeepers in the Heroic City of Huajuapan de León, Oaxaca; Since, beekeepers face obstacles in the marketing process because their distribution channels are inadequate or deficient. Objetivo: Con el presente artículo de investigación se busca estudiar la apicultura en México como una actividad relevante en términos socioeconómicos debido a su aporte en la generación de empleos e ingresos para los apicultores y sus familias. Metodología: La metodología sigue un enfoque cualitativo con base en entrevistas a productores de la ciudad y encuestas a consumidores. Hallazgo: Desarrollar una propuesta de comercialización debe centrarse en la satisfacción de las preferencias de los clientes; sin embargo, al contrastar la información obtenida de los apicultores con la información obtenida en las encuestas, se observó que estos, no están considerando el segmento de edad correspondiente a los 18 y 29 años, dado que sitúan a sus principales clientes en un rango de 30 a 60 años. Conclusión: Es importante realizar una propuesta de comercialización para impulsar la venta de miel de los apicultores de la Heroica Ciudad de Huajuapan de León, Oaxaca; dado que, los apicultores enfrentan obstáculos en el proceso de comercialización porque sus canales de distribución son poco adecuados o deficientes.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/124214
Otros identificadores :	https://revistas.unal.edu.co/index.php/novum/article/view/81704
Aparece en las colecciones:	Facultad de Administración. Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales - FA/UNAL-Manizales - Cosecha

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